Говядина диафрагма тонкая внешняя охл в/у 1кг Мираторг

Говяжья диафрагма от «Мираторг» — это премиальный отруб, который открывает новые грани вкуса для истинных ценителей стейков и барбекю. Тонкая внешняя диафрагма, известная также как skirt steak, — это мышца с интенсивным, насыщенным говяжьим вкусом и уникальной мраморной текстурой. В нашем магазине «Гастроном Династия» в Екатеринбурге вы получаете свежий охлажденный продукт высочайшего качества, бережно доставленный и готовый стать главным блюдом вашего стола.

Этот отруб ценится за свою сочность и богатый вкусовой профиль. Мясо обладает выраженной мраморностью, что гарантирует нежность готового блюда. Волокна диафрагмы имеют четкую структуру, которая идеально раскрывается при правильном приготовлении, впитывая маринады и специи. Абсолютная свежесть охлажденного мяса сохраняет все природные соки и питательные свойства. Этот выбор для тех, кто ищет альтернативу классическим стейкам и хочет удивить гостей аутентичным и ярким вкусом.

Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

Состав: говядина охлажденная. Условия хранения: хранить при температуре от 0°C до +4°C. Срок годности указан на упаковке. После вскрытия употребить в течение 24 часов.

Идеи для приготовления:

• Стейк на гриле: быстро обжарьте на сильном огне по 2-3 минуты с каждой стороны до корочки, предварительно натертую солью и перцем. Подавайте medium rare, нарезав поперек волокон.
• Фахитас: нарежьте мясо тонкими полосками, обжарьте с болгарским перцем и луком, подавайте с лепешками, гуакамоле и сметаной.
• Сытный салат: приготовленный стейк нарежьте ломтиками, добавьте к свежим листьям салата, помидорам черри, сухарикам и заправьте бальзамическим соусом.

Закажите охлажденную говяжью диафрагму «Мираторг» в «Гастрономе Династия» для создания ресторанных блюд дома. Наслаждайтесь качеством, проверенным временем, и сочным вкусом премиального мяса.