Треска стейк с/м 600 гр Бореалис

Откройте для себя эталон морской свежести с треской Borealis в гастрономе Династия. Стейки трески сухой заморозки — это продукт для тех, кто ценит безупречное качество, натуральный вкус и заботится о своем здоровье. Бренд Бореалис известен своим уникальным подходом: рыба вылавливается в ледяных водах Северной Атлантики и подвергается однократной шоковой заморозке прямо на борту судна. Это позволяет сохранить плотную текстуру, белоснежный цвет мяса и весь комплекс ценных микроэлементов, которыми так славится дикая морская рыба. Вы получаете продукт ресторанного уровня у себя дома, без лишней глазури и потери веса при разморозке.Треска — это настоящий суперфуд. Ее мясо считается диетическим, так как содержит минимальное количество жиров и является источником легкоусвояемого белка. Регулярное употребление трески способствует укреплению иммунитета, улучшению состояния кожи и волос благодаря высокому содержанию селена, йода и витаминов группы B. Стейки Borealis 600 грамм — это удобный формат для семейного ужина. Каждый кусочек откалиброван, очищен и готов к термической обработке. Вам не нужно тратить время на разделку рыбы, достаточно лишь правильно ее разморозить в холодильнике, чтобы насладиться сочным и нежным вкусом океанического деликатеса.Гастроном Династия в Екатеринбурге гарантирует строгий контроль температурного режима на всех этапах хранения. Мы понимаем, что для морепродуктов критически важна непрерывность холодовой цепи. Покупая треску у нас, вы можете быть уверены в ее первозданной свежести и отсутствии консервантов. Стейки Бореалис отличаются деликатным, чуть сладковатым вкусом и характерным «слоистым» мясом, которое буквально тает во рту. Это идеальный выбор для тех, кто придерживается принципов правильного питания или ищет изысканную альтернативу мясным блюдам.Состав и условия хранения:Состав: треска атлантическая (Gadus morhua), защитная ледяная оболочка (глазурь) не более 5%.Срок годности: 12 месяцев при температуре не выше -18°C.Повторное замораживание после оттаивания не допускается.Пищевая ценность на 100 грамм продукта:ПоказательЗначениеКалорийность69 ккалБелки16.0 гЖиры0.5 гУглеводы0 гКак приготовить стейки трески Бореалис:1. Классика по-средиземноморски: Запеките стейки в духовке с черри, оливками и веточкой розмарина. Сбрызните рыбу оливковым маслом и лимонным соком. Благодаря шоковой заморозке стейк сохранит форму и сочность, а овощи создадут ароматный гарнир.2. Треска в сливочно-горчичном соусе: Обжарьте размороженные стейки на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Затем добавьте в сковороду жирные сливки, ложку зернистой горчицы и томите на медленном огне 5-7 минут. Подавайте с молодым картофелем или спаржей.3. На пару с имбирем: Для максимально диетического варианта приготовьте треску в пароварке, выложив сверху тонкие слайсы свежего имбиря и перья зеленого лука. Это подчеркнет чистоту вкуса дикой рыбы и добавит пикантные восточные нотки. Стейки Бореалис — это бескомпромиссное качество для вашего стола, доступное в Екатеринбурге только в гастрономе Династия.