Морской гребешок филе сыро-мороженный Агама 250 гр

Погрузитесь в мир высокой кухни с изысканным деликатесом от гастронома «Династия» в Екатеринбурге. Филе морского гребешка Agama (Агама) — это эталон качества и чистоты вкуса, доступный теперь на вашем столе. Мы предлагаем продукт шоковой заморозки, которая позволяет сохранить структуру волокон, нежный аромат моря и максимум полезных микроэлементов. Каждая упаковка весом 250 грамм содержит отборные мускулы двустворчатых моллюсков, очищенные от всего лишнего и готовые к кулинарным экспериментам.Морской гребешок ценится гурманами за свою уникальную текстуру: плотную, но в то же время тающую во рту, и легкий сладковатый привкус, который не требует сложных соусов. Это диетический морепродукт с высоким содержанием легкоусвояемого белка, практически не содержащий жиров и углеводов. Регулярное употребление гребешков способствует укреплению нервной системы, улучшению работы щитовидной железы и насыщению организма йодом, фосфором и витаминами группы B. Выбирая продукцию бренда Агама, вы получаете экологически чистый продукт, добытый в холодных водах и прошедший строгий контроль качества на всех этапах производства.Состав: филе морского гребешка, защитная ледяная оболочка (глазурь) — не более 7%. Продукт не содержит ГМО, консервантов и искусственных добавок. Условия хранения: хранить при температуре не выше -18°C. Срок годности составляет 12 месяцев с даты изготовления. После вскрытия упаковки продукт рекомендуется употребить в течение 24 часов, повторное замораживание не допускается для сохранения гастрономических качеств.Пищевая ценность на 100 грамм продукта:ПоказательЗначениеКалорийность88 ккалБелки17.5 гЖиры2.0 гУглеводы0.0 гПриготовление морского гребешка требует деликатного подхода. Главный секрет — не передержать на огне, чтобы мясо осталось нежным и сочным. Вот несколько идей для вашего ужина:Классический обжаренный гребешок: Разморозьте филе в холодильнике, тщательно промокните бумажным полотенцем. Разогрейте сковороду с оливковым и небольшим кусочком сливочного масла. Обжаривайте гребешки по 1.5–2 минуты с каждой стороны до появления золотистой корочки. В конце добавьте каплю лимонного сока и веточку тимьяна.Гребешки в сливочно-чесночном соусе: Обжарьте морепродукты, добавьте к ним мелко нарезанный чеснок и немного жирных сливок. Потомите 1 минуту до загустения соуса. Подавайте с пастой лингвини или свежим багетом.Салат «Нисуаз» в морском стиле: Используйте обжаренные гребешки вместо тунца. Сочетание со свежей зеленью, перепелиными яйцами, томатами черри и оливками создаст легкий и элегантный завтрак или ужин.Заказывая морской гребешок в «Гастрономе Династия», вы выбираете премиальный сервис и гарантию свежести. Мы тщательно следим за соблюдением температурного режима при доставке по Екатеринбургу, чтобы вы могли наслаждаться морепродуктами ресторанного уровня, не выходя из дома. Позвольте себе роскошь натурального вкуса уже сегодня!