Говядина мякоть бедра Блек Ангус охл 1 кг Мираторг

Говядина мякоть бедра Блэк Ангус от «Мираторг» — это премиальный отруб для тех, кто ценит в мясе совершенство. Мы, «Гастроном Династия» в Екатеринбурге, доставляем вам лучшее: охлаждённую говядину от ведущего производителя, выращенную на чистейших пастбищах. Мякоть бедра — это сочное, нежное мясо с идеальной мраморностью, которое тает во рту и становится украшением любого стола.

Наследие породы Блэк Ангус гарантирует непревзойдённое качество. Эти знаменитые бычки славятся генетически обусловленной мраморностью мяса — тончайшими жировыми прослойками, которые при тепловой обработке равномерно распределяются по мышечным волокнам. Это делает стейк или ростбиф невероятно сочным, мягким и ароматным даже при полной прожарке. Охлаждённое, а не замороженное состояние — наш ключевой принцип. Мясо никогда не подвергалось шоковой заморозке, что сохранило его природную текстуру, естественный цвет и весь спектр полезных веществ. Вы получаете продукт высшей категории, готовый к кулинарным экспериментам.

Этот отруб — источник силы и здоровья. Говядина Блэк Ангус богата высококачественным, легкоусвояемым белком, необходимым для строительства мышц и поддержания тонуса. В ней содержится полный спектр витаминов группы B (особенно B12), железо в гемовой форме для профилактики анемии, цинк для укрепления иммунитета и антиоксиданты. Это выбор для сбалансированного питания, активного образа жизни и гастрономического удовольствия.

Состав: говядина (мясо первой категории). Условия хранения: при температуре от 0°C до +4°C. Срок годности указан на упаковке. После вскрытия употребить в течение 24 часов.

Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

Идеи для приготовления:

• Стейк из бедра: нарежьте мясо поперёк волокон на толстые куски, доведите до комнатной температуры, щедро приправьте морской солью и свежемолотым перцем. Обжарьте на раскалённом гриле или сковороде до красивой корочки. Подавайте с травами и запечёнными овощами.
• Нежный ростбиф: целый кусок мякоти бедра натрите чесноком, розмарином и оливковым маслом. Запекайте в духовке при умеренной температуре до желаемой степени прожарки. Дайте «отдохнуть» перед нарезкой — и вы получите ароматное, сочное мясо для праздничного ужина.
• Аппетитное рагу: нарежьте говядину крупными кубиками и обжарьте до румяной корочки. Потушите с луком, морковью, сельдереем и красным вином на медленном огне несколько часов. Мясо станет очень мягким, а соус — насыщенным и густым.

Закажите охлаждённую говядину Блэк Ангус в «Гастроном Династия» с доставкой по Екатеринбургу и наслаждайтесь качеством, которое чувствуется с первого кусочка. Это не просто мясо, это эталон вкуса и пользы для вашей семьи.