Сырная тарелка к празднику — это порядок подачи, а не набор случайных кусков. Выстройте сыры от мягких к плотным, а вкусы — от сладковатых к пикантным, и каждый найдёт свой.
Основа тарелки
Начните с мягких и полутвёрдых сыров, которые держат форму: бри, камамбер, гауда. Базовый выбор — в разделе сыры.
Плотные и зрелые
Дальше идут пармезан, чеддер, гауда с ягодами. Их режут кубиками или ломтиками. Для парадного набора пригодятся премиальные сыры и твёрдые и полутвёрдые.
В каком порядке класть
Сначала мягкие, затем полутвёрдые, в конце зрелые. Орехи и зелень добавляют в конце. Смотрите рецепты гастронома и закуски к празднику.
Соусы, мёд, специи
Мед с орехами хорош с выдержанными сырами — пригодятся джемы и сиропы. Вкус дополнят специи и приправы, а майонез заменят заправки вместо майонеза.
Что купить в Династии
Соберите тарелку одним заказом: работает доставка, скидки даёт программа бонусов.