Стейк Стриплойн Мираторг 250гр

Ищете идеальный стейк для особенного ужина или чтобы блеснуть мастерством на кухне? Стейк Стриплойн от Мираторг — это премиальный отруб из поясничной части туши молодого бычка, который станет жемчужиной вашей трапезы. Его также называют стейком Нью-Йорк или стрип-стейком. Это сочное, ароматное и невероятно нежное мясо с характерной мраморностью и тонкой жировой прослойкой по краю, которая придает неповторимую сочность и богатый вкус при жарке.

Наш магазин «Гастроном Династия» в Екатеринбурге доставляет вам исключительно свежие, охлажденные стейки, которые никогда не подвергались шоковой заморозке. Это сохраняет естественную текстуру и все соки мяса. Мы тщательно контролируем цепочку поставок от фермы до вашего стола, чтобы вы получили продукт безупречного качества. Мраморность нашего Стриплойна — это естественные жировые прожилки, которые равномерно распределены в мышечной ткани. При быстрой жарке они плавятся, пропитывая мясо изнутри, делая его сочным и тающим во рту без малейшей жесткости.

Этот стейк — источник высококачественного белка, необходимого для строительства мышц, и целого ряда витаминов группы B (особенно B12), которые поддерживают энергетический обмен и здоровье нервной системы. Говядина богата легкоусвояемым железом, цинком и селеном, важными для иммунитета и общего тонуса организма. Правильно приготовленный Стриплойн — это гастрономическое удовольствие, которое принесет и пользу вашему телу.

Состав: говядина охлажденная. Условия хранения: хранить при температуре от 0°C до +4°C не более 15 суток. После вскрытия упаковки употребить в течение 24 часов. Не подвергать повторной заморозке.

Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

Идеи для подачи и приготовления:

• Классический прожаренный стейк. Достаньте мясо из холодильника за 30 минут до готовки, обсушите, обильно посолите крупной солью и поперчите. Обжарьте на раскаленной сковороде-гриль или чугунной сковороде по 2-4 минуты с каждой стороны в зависимости от желаемой степени прожарки. Дайте отдохнуть под фольгой 5-7 минут. Подавайте с соусом из горчицы и зелени, запеченным картофелем и пюре из шпината.
• Стриплойн с бальзамическим глазуром. Обжарьте стейк до корочки, затем уменьшите огонь, добавьте в сковороду пару ложек бальзамического уксуса и ложку меда, потомите 1-2 минуты, постоянно поливая мясо образующимся соусом. Получится изысканное сладко-кислое карамельное покрытие.
• Стейк-салат. Приготовьте стейк medium rare (с кровью), нарежьте тонкими ломтиками поперек волокон и выложите на подушку из свежих листьев рукколы и радиккьо. Добавьте кружки запеченной груши, кедровые орешки и заправку на основе оливкового масла, дижонской горчицы и лимонного сока. Сытный и эффектный вариант для легкого ужина.

Выбирая Стриплойн Мираторг в «Гастрономе Династия», вы выбираете гарантированное качество, свежесть и глубокий насыщенный вкус, который оценят истинные ценители хорошей кухни. Закажите сейчас и превратите обычный вечер в кулинарный праздник!