Стейк Филе-Миньон 300 гр

Ищете идеальный стейк для особого ужина в Екатеринбурге? Филе-Миньон из магазина «Гастроном Династия» — это эталон нежности и благородного вкуса. Мы отбираем для вас лучшее мраморное мясо от проверенных поставщиков, чтобы каждый кусочек весом около 300 грамм стал кулинарным событием.

Наш Филе-Миньон вырезается из самой нежной части говяжьей туши — толстого края поясничной мышцы. Эта мышца почти не задействована в движении животного, что и обеспечивает уникальную мягкость и мелковолокнистую структуру мяса. Идеальная мраморность гарантирует сочность и насыщенный вкус даже при минимальной степени прожарки. Мы строго контролируем процесс созревания и разделки, чтобы вы получили продукт высочайшего гастрономического уровня.

Стейк Филе-Миньон — это не просто мясо, это полезный источник качественного белка, железа, цинка и витаминов группы B. Такой стейк легко усваивается и станет отличным выбором для сбалансированного питания. Его вкус — это тонкие, сливочно-молочные ноты с глубоким мясным послевкусием, которое раскрывается при правильном приготовлении.

Свежесть продукта — наш абсолютный приоритет. Мы поставляем мясо в кратчайшие сроки и соблюдаем все нормы хранения. Каждый стейк перед упаковкой проходит строгий визуальный контроль.

Состав: говядина (филе-миньон).

Условия хранения: хранить при температуре от -4°C до 0°C не более 15 суток; при температуре от -12°C до -8°C не более 30 суток; при температуре не выше -18°C не более 90 суток. После разморозки не замораживать повторно. Размораживать в холодильнике.

Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

Идеи для подачи и приготовления:

• Классический стейк Medium Rare: обжарьте на раскаленной сковороде-гриль по 2-3 минуты с каждой стороны, дайте отдохнуть под фольгой 5 минут. Подавайте с соусом Демиглас, пюре из сельдерея и молодыми спаржевыми побегами.
• Филе-Миньон по-бургундски: быстро обжарьте стейк, затем потушите несколько минут в красном вине с луком-шалот, грибами и тимьяном. Получится нежнейшее мясо в ароматном винном соусе.
• Праздничная подача: нарежьте приготовленный стейк ломтиками, выложите веером на тарелку. Дополните трюфельным картофелем, вялеными томатами и легким салатом из рукколы с пармезаном. Идеальное блюдо для романтического ужина или приема гостей.

Закажите Филе-Миньон в «Гастроном Династия» в Екатеринбурге и откройте для себя истинный вкус премиальной говядины. Превратите обычный вечер в изысканный гастрономический опыт!