Стейк Чак Ролл 280гр Мираторг

Стейк Чак Ролл от Мираторг — это премиальный отруб из лопаточной части бычка, который открывает новые грани вкуса для истинных ценителей хорошего стейка. Его мраморность, достигаемая за счет тонких жировых прослоек внутри мышечных волокон, гарантирует невероятную сочность и насыщенный говяжий вкус при правильном приготовлении. Этот стейк — идеальный баланс между нежной текстурой и характерным, глубоким вкусом, который так ценят гурманы.

Мы доставляем только свежее мясо, которое никогда не было заморожено. Каждый стейк Чак Ролл, который вы получаете из нашего магазина в Екатеринбурге, проходит строгий отбор. Мы работаем напрямую с поставщиком, чтобы гарантировать безупречную свежесть, правильную разделку и фасовку в защитной атмосфере, которая сохраняет все природные качества мяса до момента приготовления.

Приготовление Чака Ролла — это искусство, которое вознаграждает повара потрясающим результатом. Благодаря равномерной мраморности, этот отруб прекрасно подходит для быстрой обжарки на гриле, сковороде-гриль или в чугунной сковороде. Рекомендуемая степень прожарки — medium (средняя) или medium rare (слабая прожарка). Именно тогда жировые прослойки тают, пропитывая мясо изнутри, делая его сочным и мягким, а на поверхности образуется аппетитная золотистая корочка.

Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

Состав: мясо говяжье (стейк чак ролл). Условия хранения: хранить при температуре от 0°C до +4°C не более 15 суток. После вскрытия упаковки употребить в течение 24 часов. Замораживание не рекомендуется, так как может повлиять на текстуру и сочность мяса.

Идеи для подачи и приготовления:

• Классический стейк: Обжарьте до нужной степени прожарки, дайте отдохнуть 5-7 минут и подавайте с щепоткой морской соли крупного помола, свежемолотым черным перцем, пюре из сельдерея и пучком рукколы.
• Сытный ужин: Нарежьте приготовленный и отдохнувший стейк ломтиками, выложите на подушку из обжаренных шампиньонов и лука, дополните картофелем по-деревенски.
• Сэндвич премиум-класса: Тонко нарезанное мясо Чака Ролла станет звездой горячего сэндвича с хрустящей чиабаттой, соусом песто, вялеными томатами и молодым сыром.

Выбирая стейк Чак Ролл от Мираторг в «Гастрономе Династия», вы выбираете качество, проверенное временем, и получаете идеальный продукт для создания ресторанного блюда у себя дома. Позвольте себе и своим близким насладиться аутентичным вкусом первоклассной говядины.