Треска филе блочное 300 гр Бореалис

Интернет-магазин «Гастроном Династия» (Екатеринбург) представляет эталон морского качества — треска филе блочное от бренда «Бореалис» в удобной упаковке 300 грамм. Этот продукт создан для тех, кто ценит безупречную свежесть, экологическую чистоту и истинный вкус северных морей. Треска Borealis — это не просто рыба, это результат уникальной технологии однократной заморозки непосредственно на судне. С момента вылова до момента филитирования и заморозки проходит всего несколько часов, что позволяет сохранить плотную текстуру мяса, его сочность и весь спектр полезных микроэлементов, которыми так богата дикая белая рыба Атлантики.Филе трески блочной заморозки — это максимально практичный формат. В упаковке вы найдете цельные, аккуратно сформированные порции без лишней наледи и глазури. Вы платите только за чистый вес отборного филе. Мясо трески отличается деликатным, слегка сладковатым вкусом и характерным «слоистым» строением. Оно считается диетическим, так как практически не содержит жира, но при этом является мощным источником легкоусвояемого белка, йода, фосфора и витаминов группы B. Это идеальный выбор для здорового питания всей семьи, включая детей и тех, кто следит за фигурой.Выбирая продукцию «Бореалис» в «Гастрономе Династия», вы получаете продукт премиального сегмента. Рыба добывается в экологически чистых районах Северного бассейна, где холодные воды способствуют медленному росту и формированию плотного, богатого нутриентами мяса. Отсутствие повторной дефростации гарантирует, что при приготовлении филе не превратится в «кашу», а сохранит свою форму и аппетитный вид. Это золотой стандарт качества, доступный жителям Екатеринбурга с быстрой доставкой на дом.Состав: филе трески атлантической (Gadus morhua), вода (защитная глазурь) — не более 5%.Условия хранения: хранить при температуре не выше -18°C. Срок годности составляет 12 месяцев с даты изготовления. Повторное замораживание не рекомендуется, так как это нарушает структуру волокон и вкусовые качества продукта.Пищевая ценность на 100г продукта:ПоказательЗначение на 100гКалорийность75-80 ккалБелки17.5 гЖиры0.6 гУглеводы0 гБлагодаря своей универсальности, блочное филе трески открывает широкие возможности для кулинарного творчества. Вот несколько идей, как превратить этот продукт в ресторанное блюдо у вас дома:Треска «Папийот» с овощами: Выложите размороженное филе на лист пергамента, добавьте нарезанные цукини, черри и веточку тимьяна. Сбрызните оливковым маслом и лимонным соком. Заверните конверт и запекайте 15-20 минут при 180 градусах. Рыба получится невероятно нежной и ароматной, томясь в собственном соку.Золотистые рыбные палочки: Нарежьте блок трески на ровные брусочки. Обваляйте их в муке, затем во взбитом яйце и в панировочных сухарях (лучше использовать панко). Обжарьте на раскаленной сковороде до хрустящей корочки. Это блюдо станет любимым у детей, при этом оно гораздо полезнее магазинных полуфабрикатов.Скандинавский сливочный суп: Нарежьте филе кубиками и добавьте в насыщенный бульон с картофелем, пореем и сливками. Треска не разваливается при варке, сохраняя текстуру, и отдает супу благородный морской аромат.Заказывая треску «Бореалис» в «Гастрономе Династия», вы можете быть уверены в соблюдении температурного режима на всех этапах транспортировки. Мы заботимся о том, чтобы на ваш стол попадала только самая свежая и качественная рыба, сохранившая природную пользу северных глубин. Почувствуйте разницу с первого кусочка!