Пикша филе свежемороженное BOREALIS 400гр

Интернет-магазин Гастроном Династия в Екатеринбурге представляет премиальный продукт для ценителей здорового питания и безупречного морского вкуса — филе пикши свежемороженое BOREALIS в удобной упаковке 400 грамм. Этот продукт — эталон качества, чистоты и экологичности, добываемый в ледяных водах Северной Атлантики. Бренд BOREALIS известен своим уникальным подходом: рыба замораживается непосредственно на судне сразу после вылова, что позволяет сохранить первозданную структуру волокон, нежный аромат и весь спектр полезных микроэлементов. Вы получаете продукт, который по своим свойствам идентичен свежевыловленной рыбе.Пикша BOREALIS — это дикая рыба, которая не знает искусственных кормов и антибиотиков. Ее мясо отличается исключительной белизной, мягкостью и отсутствием мелких костей, что делает его идеальным выбором для детского и диетического меню. В отличие от трески, пикша обладает более деликатным, слегка сладковатым вкусом и менее выраженным рыбным запахом. Благодаря шоковой заморозке, при дефибрилляции мясо не теряет влагу, остается упругим и сочным, что крайне важно для достижения ресторанного уровня блюда на вашей домашней кухне.Польза пикши для организма неоспорима. Это богатейший источник легкоусвояемого белка, необходимого для строительства мышечной ткани и поддержания иммунитета. В составе филе присутствуют важные аминокислоты, витамины группы B (особенно B12), калий, фосфор и йод, который критически необходим жителям уральского региона. Низкое содержание жира делает пикшу фаворитом среди тех, кто следит за фигурой, обеспечивая чувство сытости без лишних калорий.Гастроном Династия гарантирует строгое соблюдение температурного режима при хранении и доставке по Екатеринбургу. Мы понимаем, что для морепродуктов сохранение холодовой цепи — это залог безопасности и вкуса. Выбирая филе BOREALIS, вы выбираете продукт без глазури (минимальный технологический процент), а значит, платите за чистый вес отборной рыбы, а не за воду.Состав: филе пикши без кожи, защитная ледяная оболочка (не более 5%).Условия хранения: хранить при температуре не выше -18°C. Повторное замораживание не допускается. Срок годности составляет 12 месяцев с даты изготовления.Пищевая ценность на 100г продукта:border='1' style='width:100%; border-collapse:collapse;'>ПоказательЗначениеКалорийность73 ккалБелки17.0 гЖиры0.5 гУглеводы0 гСпособы приготовления и подачи:Пикша в сливочно-горчичном соусе: Разморозьте филе в холодильнике, промокните бумажным полотенцем. Обжарьте на оливковом масле по 3 минуты с каждой стороны. Добавьте в сковороду смесь из 10% сливок, ложки зернистой горчицы и свежего укропа. Протомите 2 минуты. Подавайте с молодым картофелем или спаржей.Фитнес-обед на пару: Выложите филе пикши в пароварку, сбрызните лимонным соком и посыпьте смесью прованских трав. Готовьте 10-12 минут. Нежное мясо будет таять во рту, сохраняя максимум витаминов. Идеально сочетается с бурым рисом или киноа.Средиземноморский стиль: Запеките филе в конверте из пергамента вместе с черри, оливками и тонкими дольками лимона. Добавьте веточку розмарина для аромата. Запекайте при 180 градусах в течение 15 минут. Весь сок останется внутри рыбы, создавая великолепный натуральный соус.Заказывайте филе пикши BOREALIS в Гастрономе Династия — мы доставим свежесть северных морей прямо к вашему столу в Екатеринбурге. Позвольте себе качественный продукт, который превратит обычный ужин в изысканное гастрономическое событие.