Минтай б/г 1 кг

Минтай без головы (б/г) — это признанная классика здорового питания и одна из самых востребованных позиций в ассортименте гастронома «Династия» в Екатеринбурге. Мы предлагаем продукт исключительной свежести, прошедший строгий контроль качества на всех этапах: от вылова в экологически чистых водах северных морей до момента доставки в наш магазин. Минтай ценится за свое нежное, белое, диетическое мясо с деликатным вкусом, которое идеально усваивается организмом и подходит для рациона всей семьи, включая детей и тех, кто следит за фигурой.Главное преимущество нашего минтая — сухая заморозка. Это гарантирует, что вы платите за чистый вес рыбы, а не за излишки льда. При размораживании структура волокон остается плотной и сочной, что позволяет сохранить максимум полезных микроэлементов. Минтай является природным источником высококачественного белка, йода, фосфора, калия и витаминов группы B. Регулярное употребление этой рыбы способствует укреплению щитовидной железы, улучшению состояния кожи и волос, а также нормализации обмена веществ.Состав и характеристики продукта:Состав: минтай свежемороженый (Theragra chalcogramma), разделанный без головы.Район вылова: Дальний Восток (Охотское, Берингово моря).Срок годности: 12 месяцев при температуре не выше -18°C.После вскрытия упаковки и размораживания хранить в холодильнике не более 24 часов.Повторное замораживание не рекомендуется.Пищевая ценность на 100 грамм продукта:ПоказательЗначениеКалорийность72 ккалБелки15.9 гЖиры0.9 гУглеводы0 гМинтай в гастрономе «Династия» — это универсальный ингредиент для ваших кулинарных шедевров. Благодаря отсутствию головы процесс приготовления становится максимально быстрым и комфортным. Вот несколько идей, как раскрыть вкус этой благородной рыбы:1. Классический минтай в хрустящем кляре. Нарежьте тушки на порционные кусочки, посолите и поперчите. Обмакните каждый кусочек в смесь яйца, муки и ледяной минеральной воды. Обжарьте на раскаленной сковороде до золотистой корочки. Подавайте с домашним соусом тартар и долькой лимона.2. Диетический минтай с овощной подушкой. Выложите рыбу на слой из моркови, лука-порея и кабачков. Добавьте немного белого сухого вина или лимонного сока, посыпьте прованскими травами и запекайте в фольге 20 минут. Это идеальный легкий ужин, сохраняющий все витамины.3. Рыбные котлеты «Династия». Пропустите филе минтая через мясорубку вместе с пассерованным луком и небольшим количеством сливок. Текстура получится невероятно нежной. Обваляйте в сухарях панко и обжарьте — дети будут в восторге от такого блюда.Выбирая минтай в гастрономе «Династия», вы получаете гарантированно качественный продукт по справедливой цене. Мы заботимся о том, чтобы на столы жителей Екатеринбурга попадала только свежая и полезная рыба, сохранившая всю пользу дикой природы. Закажите минтай б/г 1 кг сегодня и убедитесь в превосходном вкусе настоящих морепродуктов!