Форель радужная 340 гр

Форель радужная (340 гр) в гастрономе «Династия» (Екатеринбург) — это эталон качества и изысканного вкуса для тех, кто ценит по-настоящему свежие и полезные морепродукты. Радужная форель по праву считается «королевской» рыбой: ее нежное мясо обладает деликатной текстурой и тонким, едва уловимым сладковатым послевкусием. Каждая порция весом 340 грамм проходит строгий контроль качества, чтобы на ваш стол попал продукт премиального уровня, сохранивший все природные свойства и витамины.Почему стоит выбрать именно нашу форель? Секрет кроется в условиях выращивания и оперативной логистике. Мы работаем только с проверенными хозяйствами, где рыба растет в чистейшей проточной воде. Это гарантирует отсутствие посторонних запахов и плотную, упругую структуру филе. Свежесть — наш главный приоритет, поэтому в гастрономе «Династия» вы всегда найдете рыбу, которая идеально подходит как для повседневного рациона, так и для праздничного ужина.Польза радужной форели неоспорима. Она является богатейшим источником Омега-3 жирных кислот, которые необходимы для здоровья сердечно-сосудистой системы, улучшения работы мозга и поддержания красоты кожи и волос. Высокое содержание легкоусвояемого белка делает этот продукт незаменимым для спортсменов и людей, следящих за фигурой. Кроме того, форель богата витаминами группы B, A, D и важными микроэлементами: магнием, фосфором и селеном. Регулярное употребление этой рыбы способствует укреплению иммунитета и снижению уровня стресса.Состав продукта: форель радужная (Oncorhynchus mykiss), охлажденная или свежемороженая (в зависимости от партии). Продукт не содержит ГМО, искусственных консервантов и красителей.Условия хранения: при температуре от 0°C до +2°C — до 48 часов с момента покупки. При необходимости длительного хранения рекомендуется заморозка при температуре -18°C (срок годности до 6 месяцев). Повторное замораживание не рекомендуется, так как это нарушает структуру волокон и лишает рыбу сочности.Пищевая ценность на 100 грамм продукта:ПоказательЗначениеКалорийность141 ккалБелки20.0 гЖиры6.7 гУглеводы0 гКак приготовить форель: идеи от шеф-повара «Династии»Классика на гриле: Смажьте рыбу оливковым маслом, посыпьте крупной морской солью и смесью дробленых перцев. Обжаривайте по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки. Подавайте с долькой лимона и веточкой розмарина — это подчеркнет благородный вкус рыбы.Запекание в конверте: Выложите форель на пергамент, добавьте тонкие слайсы цукини, черри и каперсы. Сбрызните белым сухим вином и плотно закройте. Запекайте в духовке 15-20 минут при 180°C. Весь сок останется внутри, делая мясо невероятно нежным.Скандинавский завтрак: Слабосоленая форель домашнего приготовления. Натрите кусок рыбы смесью соли и сахара (2:1), добавьте свежий укроп и оставьте в холодильнике на 12 часов. Подавайте на хрустящем багете со сливочным сыром и авокадо.Заказывая форель в гастрономе «Династия», вы выбираете безупречный сервис и гарантированную свежесть в самом сердце Екатеринбурга. Мы заботимся о том, чтобы каждый прием пищи превращался для вас в маленькое гастрономическое путешествие. Позвольте себе лучшее — выбирайте качество, проверенное временем и любовью наших постоянных покупателей.