Филе тунца 500 гр

Погрузитесь в мир изысканных морепродуктов с филе тунца от «Гастронома Династия». Этот продукт по праву называют «морской говядиной» за его плотную текстуру, насыщенный благородный цвет и уникальный вкус, который не имеет ничего общего с привычной белой рыбой. В Екатеринбурге мы предлагаем вам продукт исключительной свежести, прошедший строгий контроль качества, чтобы вы могли наслаждаться ресторанными блюдами прямо у себя дома. Филе тунца весом 500 грамм — это идеальный формат для семейного ужина или праздничного стола.Тунец — это не просто деликатес, а настоящий суперфуд. Он ценится за высокое содержание легкоусвояемого белка и практически полное отсутствие жиров, что делает его фаворитом в рационе спортсменов и приверженцев здорового питания. В составе мяса тунца присутствуют незаменимые аминокислоты, витамины группы B, A, D, E, а также важные микроэлементы: селен, магний, калий и фосфор. Регулярное употребление этой рыбы способствует укреплению сердечно-сосудистой системы и повышению иммунитета. Омега-3 жирные кислоты в составе продукта заботятся о красоте кожи, волос и остроте вашего зрения.В «Гастрономе Династия» мы уделяем особое внимание сохранению полезных свойств. Наше филе подвергается шоковой заморозке, что позволяет сохранить клеточную структуру мяса, его природный аромат и сочность. При правильном размораживании в холодильнике вы получаете продукт, идентичный свежевыловленному. Мясо тунца обладает нежным, слегка сладковатым вкусом, который идеально сочетается как с легкими маринадами, так и с яркими азиатскими соусами.Состав и характеристики продукта:Состав: филе тунца (Thunnus), защитная ледяная оболочка (глазурь) не более 5%.Условия хранения: при температуре не выше -18°C.Срок годности: 12 месяцев с даты изготовления.Место вылова: Тихий/Индийский океан (дикий вылов).Пищевая ценность на 100 грамм продукта:ПоказательЗначениеКалорийность101-110 ккалБелки23.3 гЖиры1.0 гУглеводы0 гКак приготовить филе тунца? Вот несколько идей от наших шеф-поваров:1. Классический стейк Medium Rare. Смажьте филе оливковым маслом, посыпьте крупной солью и свежемолотым перцем. Разогрейте сковороду гриль до максимума и обжаривайте тунца всего по 1-1.5 минуты с каждой стороны. Внутри рыба должна остаться ярко-розовой. Подавайте с гарниром из спаржи или свежим микс-салатом.2. Тартар из тунца. Нарежьте размороженное филе мелкими кубиками. Добавьте измельченный авокадо, немного лука-шалота, заправьте смесью соевого соуса, кунжутного масла и сока лайма. Подавайте с хрустящими гренками или чипсами из нори. Это идеальная холодная закуска, подчеркивающая чистоту вкуса рыбы.3. Салат Нисуаз. Обжарьте кусочки тунца и выложите их на подушку из стручковой фасоли, молодого картофеля, маслин и перепелиных яиц. Заправьте соусом на основе горчицы и оливкового масла. Это сытное и сбалансированное блюдо станет украшением любого обеда.Выбирая филе тунца в «Гастрономе Династия», вы выбираете качество премиум-класса. Мы гарантируем правильные условия транспортировки и хранения, чтобы на ваш стол попадали только лучшие дары моря. Заказывайте прямо сейчас и откройте для себя новые грани гастрономического удовольствия в Екатеринбурге.