Филе минтая без кожи с/м 800 гр

Филе минтая без кожи свежемороженое (800 гр) — это эталон диетического питания и универсальный ингредиент для домашней кулинарии, представленный в ассортименте гастронома «Династия» в Екатеринбурге. Мы тщательно отбираем продукцию, чтобы жители нашего города могли наслаждаться вкусом настоящей морской рыбы, сохранившей все свои природные свойства благодаря технологии шоковой заморозки. Филе минтая ценится во всем мире за свою нежную текстуру, отсутствие мелких костей и деликатный, едва уловимый сладковатый привкус, который идеально сочетается с любыми гарнирами и соусами.Минтай относится к семейству тресковых и является экологически чистым продуктом, так как обитает в холодных водах северных морей. Выбирая филе без кожи, вы избавляете себя от лишних хлопот на кухне: продукт полностью готов к термической обработке сразу после деликатного размораживания. В составе мяса минтая содержится рекордное количество легкоусвояемого белка, что делает его незаменимым для спортсменов, детей и тех, кто придерживается принципов здорового образа жизни. Высокое содержание йода, калия, фтора и витаминов группы B способствует укреплению иммунитета и поддержанию здоровья щитовидной железы.В гастрономе «Династия» мы строго контролируем температурный режим хранения, чтобы исключить повторную заморозку. Наше филе минтая — это плотное, белоснежное мясо без лишней глазури, которое не разваливается при жарке или тушении. Это идеальный выбор для тех, кто ценит высокое качество морепродуктов и стремится разнообразить семейный рацион полезными блюдами ресторанного уровня. Упаковка весом 800 грамм оптимальна для приготовления полноценного ужина на всю семью.Состав и условия храненияСостав: филе минтая (Theragra chalcogramma), вода (защитная ледяная оболочка) — не более 5%. Продукт не содержит ГМО, консервантов и искусственных добавок.Условия хранения: хранить при температуре не выше -18°C. Срок годности составляет 12 месяцев с даты изготовления. Повторное замораживание после дефибрилляции не рекомендуется, так как это нарушает структуру волокон и снижает вкусовые качества рыбы.Пищевая ценность на 100 грамм продукта:ПоказательЗначениеКалорийность72 ккалБелки15.9 гЖиры0.9 гУглеводы0 гКак приготовить филе минтая: идеи от шеф-повараБлагодаря нейтральному вкусу, минтай является отличным «холстом» для кулинарных экспериментов. Вот несколько проверенных способов подачи:Минтай в хрустящем кляре: Нарежьте филе на порционные кусочки, посолите и поперчите. Обмакните в смесь из яйца, ледяной газированной воды и муки. Обжаривайте в раскаленном масле до золотистой корочки. Подавайте с соусом тартар и долькой лимона.Диетическое филе на овощной подушке: Выложите размороженное филе в форму для запекания поверх нарезанных кабачков, томатов и болгарского перца. Сбрызните оливковым маслом, посыпьте прованскими травами и запекайте 20 минут при 180 градусах. Это легкий ужин, который сохраняет максимум витаминов.Рыбные рулетики со шпинатом: Тонкие пласты филе слегка отбейте, выложите слой припущенного шпината с творожным сыром, сверните в рулет и закрепите шпажкой. Запекайте под слоем тертого сыра для получения аппетитной корочки.Заказывая филе минтая в гастрономе «Династия», вы выбираете свежесть и безупречный сервис. Мы обеспечиваем быструю доставку по Екатеринбургу, чтобы на вашем столе всегда были только лучшие дары моря. Позвольте себе качественный продукт, который принесет пользу вашему организму и удовольствие от каждой трапезы.