Салака холодного копчения Капитан 150 гр

Погрузитесь в мир истинного гастрономического наслаждения с салакой холодного копчения «Капитан», представленной в ассортименте екатеринбургского гастронома «Династия». Этот продукт — настоящий эталон качества для ценителей рыбных деликатесов. Каждая рыбка проходит строгий отбор, прежде чем попасть в коптильню, где она обретает свой неповторимый золотистый оттенок и глубокий, насыщенный аромат. Натуральное копчение на щепе лиственных деревьев позволяет сохранить нежную текстуру мяса, делая его сочным и умеренно соленым. Салака — это не просто закуска, а кладезь полезных микроэлементов. Благодаря щадящей технологии обработки холодным дымом, в рыбе сохраняются полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, которые благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему и работу мозга. Высокое содержание легкоусвояемого белка делает этот продукт идеальным выбором для тех, кто следит за своим рационом, но не готов отказываться от ярких вкусовых ощущений. В гастрономе «Династия» мы уделяем особое внимание свежести: упаковка весом 150 грамм гарантирует, что вы получите продукт в идеальном состоянии, готовый к подаче на стол. Эта рыба обладает тонким балансом морской свежести и благородного древесного дымка, что делает ее фаворитом как на повседневном ужине, так и на праздничном фуршете.Состав продукта максимально прост и натурален: салака (Clupea harengus membras), соль поваренная пищевая. В производстве не используются искусственные консерванты, красители или усилители вкуса «жидкий дым». Только традиционные методы обработки, проверенные временем. Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C продукт сохраняет свои свойства в течение 45 суток. После вскрытия вакуумной упаковки рекомендуется употребить рыбу в течение 48 часов, храня ее в холодильнике.Пищевая ценность на 100 грамм продукта:ПоказательЗначениеКалорийность145-155 ккалБелки17.0 гЖиры8.5 гУглеводы0 гСалака холодного копчения «Капитан» — это универсальный ингредиент для множества блюд. Вот несколько идей, как раскрыть ее вкус:Классический скандинавский бутерброд: Возьмите ломтик свежего ржаного хлеба или бородинского, смажьте тонким слоем сливочного масла или творожного сыра. Выложите филе салаки, добавьте кольца маринованного красного лука и веточку свежего укропа. Это идеальное сочетание текстур и вкусов.Картофельный салат в рустикальном стиле: Отварите молодой картофель, нарежьте его крупными дольками. Смешайте с кусочками копченой салаки, добавьте каперсы, нарезанный зеленый лук и заправьте соусом из зернистой горчицы и оливкового масла. Такой салат станет отличным сытным обедом.Закусочные канапе для вечеринки: Используйте пшеничные гренки, на которые положите дольку свежего огурца, небольшой кусочек салаки и закрепите композицию шпажкой с оливкой. Легкая и пикантная закуска удивит ваших гостей.Выбирая продукцию бренда «Капитан» в гастрономе «Династия», вы выбираете бескомпромиссное качество и верность традициям. Мы тщательно контролируем логистику и условия хранения, чтобы жители Екатеринбурга могли наслаждаться рыбой так, будто она только что вышла из коптильни. Салака холодного копчения — это лаконичный деликатес, который превращает обычный прием пищи в маленькое гастрономическое путешествие. Позвольте себе удовольствие с ярким морским характером!