Салака неразделанная холодного копчения Леор 300 гр

Ищете идеальную закуску к пенному или душевному семейному ужину? Салака холодного копчения от «Леор» — это гастрономическое путешествие к берегам Балтики, не выходя из Екатеринбурга. Мы, «Гастроном Династия», тщательно отбираем поставщиков, чтобы предложить вам только лучшие деликатесы. Эта неразделанная салака — воплощение традиционного искусства копчения, где каждая рыбка сохраняет свой натуральный сок и аромат.

Наш секрет — в щадящей технологии холодного копчения. Рыбка обрабатывается дымом от тлеющих щепок фруктовых деревьев при температуре не выше 30°C на протяжении нескольких суток. Этот длительный процесс не подвергает рыбу высоким температурам, что позволяет сохранить все её природные полезные свойства, плотную, упругую текстуру и насыщенный, благородный вкус без лишней горечи. Золотистая, аппетитная кожица и волокна, буквально тающие во рту, — отличительные черты качественного продукта.

Свежесть и качество — наш главный приоритет. Мы гарантируем, что салака поставляется к нам напрямую от производителя, соблюдающего строгие стандарты. Каждая партия проходит контроль, чтобы вы получили продукт идеальной степени прокопченности, без излишней жёсткости или сыроватости. Это не просто рыба, это готовый деликатес, который станет украшением любого стола.

Салака холодного копчения — это не только невероятно вкусно, но и полезно. Она богата легкоусвояемым белком, полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3, которые необходимы для здоровья сердечно-сосудистой системы, и целым комплексом витаминов (D, B12) и микроэлементов (фосфор, селен). Это отличный источник питательных веществ для активного образа жизни.

Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

Идеи для подачи и простые рецепты:

• Классическая подача: Выложите салаку на тарелку с веточками свежей зелени (укроп, петрушка), луком-пореем и дольками лимона. Идеальная пара — ржаной или бородинский хлеб со сливочным маслом и холодное пиво или крепкий чай.
• Сытный салат: Разберите салаку на филе, удалив хребет. Смешайте с отварным картофелем, зелёным луком, варёными яйцами и заправьте сметаной или лёгким майонезом. Получится питательный и ароматный салат «По-балтийски».
• Универсальная нарезка для фуршета: Мелко нарежьте филе салаки, смешайте с мягким сливочным сыром, зеленью и небольшим количеством лимонного сока. Полученный паштет можно намазать на гренки, крекеры или использовать как начинку для мини-тарталеток.

Состав: Салака неразделанная, соль, натуральный дым. Без искусственных усилителей вкуса, красителей и консервантов.

Условия хранения: Хранить при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности не более 75%. После вскрытия вакуумной упаковки продукт рекомендуется употребить в течение 24 часов. Срок годности указан на упаковке.

Закажите салаку холодного копчения «Леор» в «Гастрономе Династия» в Екатеринбурге — порадуйте себя и близких аутентичным вкусом настоящего балтийского деликатеса с доставкой на дом или самовывозом!