Путассу х/к Фише 200гр

Путассу холодного копчения от бренда Фише в удобной упаковке 200 грамм — это настоящий деликатес для ценителей натуральных морепродуктов, доступный в гастрономе Династия в Екатеринбурге. Мы тщательно отбираем поставщиков, чтобы на ваш стол попадала только свежая рыба, сохранившая все полезные свойства океанического улова. Путассу относится к семейству тресковых, что гарантирует ее великолепные вкусовые характеристики: диетическое, в меру плотное мясо с характерным тонким ароматом натурального копчения на ольховой щепе.

Процесс холодного копчения — это искусство, требующее строгого соблюдения температурного режима. Именно благодаря этой технологии рыба не подвергается воздействию высоких температур, что позволяет сберечь максимум витаминов и микроэлементов. Путассу Фише обладает нежной текстурой и умеренной соленостью, что делает ее идеальной закуской или ингредиентом для изысканных блюд. Золотистая корочка и легкий дымный шлейф пробуждают аппетит с первого взгляда.

Польза этой рыбы неоспорима для тех, кто следит за своим здоровьем. Путассу является богатым источником легкоусвояемого белка, йода, фосфора и таких важных витаминов, как А, D и группа В. Регулярное употребление этой рыбы способствует укреплению костной ткани, улучшению обмена веществ и поддержанию иммунитета. В гастрономе Династия мы гарантируем высокое качество продукции: каждая упаковка проходит строгий контроль сроков годности и условий хранения, чтобы вы могли наслаждаться безупречным вкусом без компромиссов.

Состав продукта предельно прост и натурален: путассу (Micromesistius poutassou), соль поваренная пищевая. В производстве не используются жидкий дым, искусственные красители или усилители вкуса. Только рыба и натуральное древесное копчение. Условия хранения: при температуре от 0°C до +5°C продукт сохраняет свои свойства в течение 45 суток. После вскрытия упаковки рекомендуется употребить рыбу в течение 48 часов, храня ее в холодильнике.

Пищевая ценность на 100 грамм продукта представлена ниже:

Калорийность	135 ккал
Белки	24.0 г
Жиры	4.5 г
Углеводы	0.0 г

Как лучше всего подать путассу холодного копчения? Вот несколько проверенных идей от наших шеф-поваров:

• Классическая подача: нарежьте рыбу аккуратными ломтиками и подавайте с молодым отварным картофелем, сдобренным сливочным маслом и свежим укропом. Добавьте кольца маринованного красного лука для пикантности.
• Сытный салат: используйте филе путассу как основу для салата с перепелиными яйцами, свежим огурцом и миксом салатных листьев. Заправьте оливковым маслом с каплей лимонного сока.
• Закусочные брускетты: выложите кусочки копченой рыбы на подсушенный ржаной хлеб, предварительно смазанный творожным сыром. Сверху украсьте веточкой петрушки или каперсами.

Выбирая путассу Фише в гастрономе Династия, вы выбираете премиальный сервис и уверенность в происхождении продукта. Мы доставляем заказы по Екатеринбургу оперативно, соблюдая температурный режим, чтобы вы получили рыбу в идеальном состоянии. Позвольте себе гастрономическое удовольствие уже сегодня — закажите путассу холодного копчения и оцените гармонию традиционного вкуса и современной упаковки.