Лосось Мурманский филе на коже (пласт) охлажденное Inarctica 1кг

Лосось Мурманский филе на коже от Inarctica — это эталон качества и свежести, доступный ценителям высокой кухни в Екатеринбурге через гастроном «Династия». Этот продукт представляет собой отборный пласт охлажденной рыбы, выращенной в кристально чистых водах Баренцева моря. Благодаря уникальным природным условиям и современным технологиям аквакультуры, мясо лосося обладает плотной текстурой, насыщенным цветом и нежным сливочным вкусом, который невозможно спутать ни с чем другим. Мы гарантируем, что рыба попадает на прилавок в кратчайшие сроки после вылова, сохраняя все полезные микроэлементы и первозданную свежесть.Выбор филе на коже является стратегическим преимуществом для кулинара. Кожа защищает нежное мясо от пересыхания при термической обработке, позволяя добиться идеальной сочности. При жарке она превращается в аппетитную хрустящую корочку, которая придает блюду ресторанный шик. Лосось Inarctica ценится за высокое содержание жирных кислот Омега-3, которые необходимы для здоровья сердечно-сосудистой системы, красоты кожи и укрепления иммунитета. Это не просто еда, а инвестиция в ваше самочувствие и гастрономическое удовольствие.В гастрономе «Династия» мы уделяем особое внимание условиям транспортировки и хранения охлажденной продукции. Филе доставляется в специализированных контейнерах с соблюдением строгого температурного режима. Это позволяет избежать процесса заморозки, который разрушает структуру волокон. Покупая наш мурманский лосось, вы получаете продукт премиального сегмента, готовый к немедленному приготовлению без лишней потери влаги.Состав: филе лосося атлантического (семга) на коже охлажденное. Продукт может содержать единичные межмышечные косточки. Не содержит ГМО и антибиотиков.Условия хранения: хранить при температуре от 0°C до +2°C. Срок годности составляет не более 10 суток с даты упаковки. После вскрытия вакуумной упаковки (при наличии) рекомендуется употребить продукт в течение 24 часов.Пищевая ценность на 100г продукта:ПоказательЗначениеКалорийность200-220 ккалБелки20.0 гЖиры13.0 - 15.0 гУглеводы0 гИдеи для кулинарных шедевров:Стейк с хрустящей кожей и спаржей: Обжарьте филе со стороны кожи на раскаленной сковороде в течение 4-5 минут до золотистого цвета, затем переверните на 1-2 минуты. Подавайте с бланшированной спаржей и соусом голландез.Слабосоленый деликатес по-домашнему: Натрите пласт смесью морской соли, сахара и цедры лимона в пропорции 2:1. Добавьте свежий укроп, заверните в пленку и оставьте в холодильнике на 12-15 часов. Идеально для завтраков с авокадо-тостами.Запеченный лосось в медово-соевой глазури: Смажьте филе смесью соевого соуса, меда и имбиря. Запекайте в духовке при 180 градусах около 15-20 минут. Подавайте с диким рисом или овощами гриль.Заказывая мурманский лосось в «Династии», вы выбираете бескомпромиссное качество и лучший сервис в Екатеринбурге. Позвольте себе насладиться вкусом настоящего северного моря уже сегодня.