Форель Мурманский филе на коже охлажденное Inarctica 1кг

Ищете безупречный вкус северных морей с доставкой на дом в Екатеринбурге? Гастроном Династия представляет эксклюзивный деликатес — охлажденное филе мурманской форели на коже от Inarctica. Это продукт премиального качества, который попадает на ваш стол, минуя стадию заморозки. Мы тщательно следим за логистикой, чтобы каждая чешуйка сохраняла свой естественный блеск, а мясо — упругость и нежный коралловый оттенок. Мурманская форель Inarctica выращивается в ледяных и чистых водах Баренцева моря. Благодаря естественным условиям обитания, рыба обладает высокой плотностью текстуры и умеренной жирностью, что делает ее идеальной для здорового рациона. В отличие от импортных аналогов, путь этой рыбы до прилавков Екатеринбурга занимает минимальное время, что гарантирует максимальную свежесть и сохранение всех полезных микроэлементов. Филе на коже — это самый удобный формат для кулинарных экспериментов: кожа защищает мясо от пересыхания при термической обработке и позволяет добиться аппетитной хрустящей корочки. Польза мурманской форели неоспорима. Это богатейший источник полиненасыщенных жирных кислот Омега-3, которые необходимы для здоровья сердечно-сосудистой системы, красоты кожи и волос. Высокое содержание легкоусвояемого белка делает этот продукт незаменимым для спортсменов и тех, кто следит за фигурой. Витамины группы B, D, A, а также йод, фосфор и селен поддерживают иммунитет и заряжают энергией в условиях уральского климата. Состав: филе форели радужной (Oncorhynchus mykiss) на коже охлажденное. Продукт аквакультуры. Условия хранения: хранить при температуре от 0°C до +2°C. Срок годности составляет не более 10 суток с даты изготовления. После вскрытия упаковки рекомендуется употребить продукт в течение 24 часов. Пищевая ценность на 100 грамм продукта:ПоказательЗначениеКалорийность160-190 ккалБелки19.0 гЖиры10.0 гУглеводы0 гКак приготовить филе форели Inarctica? Вот несколько идей от шеф-поваров Гастронома Династия:Классический стейк на гриле: Натрите филе солью, крупно молотым черным перцем и сбрызните оливковым маслом. Обжаривайте на коже 4-5 минут до золотистого цвета, затем переверните на 1-2 минуты. Подавайте с долькой лимона и веточкой розмарина.Форель в сливочно-шпинатном соусе: Нарежьте филе порционными кусочками, быстро обжарьте. В этой же сковороде прогрейте сливки 20% жирности с горстью свежего шпината и кедровыми орешками. Верните рыбу в соус на пару минут. Это блюдо идеально сочетается с пастой или диким рисом.Скандинавский метод засолки (Гравлакс): Смешайте крупную морскую соль, сахар в пропорции 2:1 и мелко порубленный укроп. Обильно посыпьте филе этой смесью, добавьте каплю цедры лимона, заверните в пленку и оставьте в холодильнике на 12-24 часа. Домашняя слабосоленая форель станет звездой вашего завтрака.Заказывая в Гастрономе Династия, вы выбираете сервис ресторанного уровня. Мы понимаем, как важна свежесть для рыбной продукции, поэтому обеспечиваем строгий температурный контроль на всех этапах хранения и доставки по Екатеринбургу. Позвольте себе насладиться вкусом настоящей северной рыбы, которая тает во рту и приносит неоценимую пользу вашему организму. Оформите заказ на филе мурманской форели Inarctica прямо сейчас и оцените эталонное качество охлажденного морепродукта.