Конфитюр к мясу из пурпурного инжира Хэритиер 180гр

Конфитюр к мясу из пурпурного инжира Хэритиер — это изысканный гастрономический акцент, который превратит ваше блюдо в шедевр. Наш конфитюр создан для тех, кто ценит в кулинарии гармонию вкусов и стремится удивлять. Густая, бархатистая текстура с кусочками отборного пурпурного инжира создает идеальный баланс сладости и легкой, благородной терпкости. Этот соус не просто дополнение, а полноценный персонаж на вашей тарелке, способный раскрыть глубину вкуса хорошего стейка, запеченной утки или сыров.

Мы выбрали для конфитюра особый сорт инжира — пурпурный Хэритиер, известный своим насыщенным цветом, медовым вкусом и тонким ароматом. Каждая ягода отбирается вручную на пике зрелости, чтобы сохранить максимум натуральной сладости и полезных свойств. В процессе медленного уваривания мы не используем искусственные ароматизаторы, красители или консерванты. Только натуральный тростниковый сахар, свежий инжир и щепотка специй раскрывают аутентичный, богатый вкус, который высоко оценят настоящие гурманы.

Конфитюр из пурпурного инжира — это не только вкусно, но и полезно. Инжир богат пищевыми волокнами, калием, кальцием и антиоксидантами. Такой соус способствует улучшению пищеварения и является более интересной альтернативой привычным сладким или кислым подливкам. Его свежий, многогранный вкус с нотками карамели и летних ягод идеально контрастирует с насыщенным вкусом красного мяса, дичи или жирной рыбы, создавая незабываемую вкусовую палитру.

Состав: инжир пурпурный, сахар тростниковый, желирующий агент пектин, регулятор кислотности — кислота лимонная. Содержание инжира — не менее 45%.

Условия хранения: хранить при температуре от +2°С до +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%. После вскрытия хранить в холодильнике и употребить в течение 4 недель.

Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

Идеи для подачи и использования:

• Гриль и мясо: подавайте к стейку из говядины средней прожарки, бараньим отбивным или запеченной утиной грудке. Теплый конфитюр можно смешать с красным вином и сливочным маслом для создания мгновенного изысканного соуса прямо на сковороде после жарки мяса.
• Сырная тарелка: идеальная пара для выдержанных сыров с голубой плесенью (Дор Блю, Горгонзола), а также для зрелого Чеддера и овечьего сыра. Сладковато-терпкие ноты инжира великолепно оттеняют их соленость и пикантность.
• Завтраки и десерты: намажьте на свежий бриошь или крекеры с творожным сыром, используйте как прослойку для медовика или подавайте к панкейкам и вафлям вместо традиционного варенья.

Конфитюр из пурпурного инжира Хэритиер — ваш секретный ингредиент для создания блюд ресторанного уровня дома. Купите его в «Гастроном Династия» в Екатеринбурге и откройте новые грани вкуса.