Кофе Колумбия Арабика Супремо Уилла 17 18 1кг

Кофе Колумбия Арабика Супремо Уилла 17/18 — это эталон качества для истинных ценителей, зерна высшего сорта из знаменитого колумбийского региона Уила. Этот кофе, собранный на высоте более 1700 метров над уровнем моря, обладает сложным, сбалансированным вкусом с яркой, живой кислотностью и долгим сладким послевкусием. В его аромате переплетаются ноты горького шоколада, карамели и орехов, а легкая винная кислинка придает напитку невероятную свежесть и чистоту. Мы поставляем зерна исключительно свежей обжарки, что гарантирует максимально насыщенный вкус и бодрящий аромат в каждой чашке.

Этот сорт — результат кропотливого труда нескольких поколений фермеров, что делает его настоящим «гастрономическим наследием». Зерна сорта «Супремо» — самые крупные и отборные в Колумбии, они проходят строжайший ручной отбор. Обжарка выполняется малыми партиями на современном оборудовании, что позволяет идеально раскрыть потенциал каждого зерна. Идеально подходит для приготовления в эспрессо-машине, френч-прессе или альтернативных способах (пуровер, аэропресс), раскрывая новые грани вкуса в зависимости от метода.

Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

Состав: 100% арабика, зерновой кофе высшего сорта. Сорт: Колумбия Уила Супремо. Классификация по дефектам: всего 17-18 дефектов на 300 г зерен (высший показатель).

Условия хранения: Хранить в сухом, прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей и источников влаги. После вскрытия упаковки рекомендуется пересыпать зерна в герметичную керамическую или стеклянную емкость для сохранения свежести аромата.

Идеи для использования:

• Классический эспрессо: используйте 18-20 грамм помола на 30 мл воды, чтобы получить насыщенный напиток с плотной кремой и нотами темного шоколада.
• Кофе по-восточному (в джезве): добавьте сахар и щепотку кардамона во время приготовления для получения пряного, согревающего напитка с бархатистым вкусом.
• Холодный американо: приготовьте двойной эспрессо и влейте его в стакан со льдом — освежающий вариант, в котором особенно ярко проявится ягодная кислинка этого сорта.

Закажите свежеобжаренный кофе Колумбия Супремо Уилла в «Гастроном Династия» в Екатеринбурге с доставкой или самовывозом и откройте для себя эталонный вкус Южной Америки.