Соль крупная Рыба на соли Соляной бочонок 500г

Эта соль создана для ценителей аутентичного вкуса и домашних заготовок. Крупные, хрустящие кристаллы медленно растворяются, обеспечивая равномерный и глубокий посол, который раскрывает натуральный вкус продукта, а не перебивает его. Идеальна для засолки рыбы, сала, овощей, сыров и приготовления маринадов для мяса. Она не только солит, но и мягко консервирует, сохраняя сочность и аромат ваших продуктов.

Применение в кулинарии невероятно широко. Используйте ее как основу для классической засолки красной рыбы — горбуши, семги или форели. Кристаллы бережно проникают в волокна, делая рыбу упругой, вкусной и ароматной. Эта же соль станет лучшим другом при приготовлении домашнего сала или брынзы. А еще она — секрет хрустящей корочки на стейке или запеченном картофеле: просто щедро посыпьте продукт крупной солью перед отправкой в духовку или на гриль.

Пищевая ценность на 100 г продукта:

Примеры использования для вдохновения:

1. Домашняя слабосоленая семга. Возьмите свежее филе семги, обильно обваляйте в смеси крупной соли «Соляной бочонок» и щепотки сахара. Добавьте несколько горошин душистого перца и веточку укропа. Заверните в пищевую пленку и уберите под гнет в холодильник на 24-48 часов. Результат — нежная, тающая во рту рыба, которой позавидуют лучшие гастрономические лавки Екатеринбурга.

2. Хрустящие соленые огурчики «Бочковые». В стерилизованную банку уложите небольшие огурцы, зонтики укропа, листья хрена и смородины, зубчики чеснока. Приготовьте рассол из расчета 2 столовые ложки соли «Рыба на соли» на 1 литр холодной кипяченой воды. Залейте огурцы, закройте капроновой крышкой и оставьте при комнатной температуре на 2-3 дня для брожения, затем уберите в холод. Вы получите ароматные, хрустящие огурцы с неповторимым вкусом детства.

3. Стейк с соляной корочкой. За час до приготовления достаньте стейк из холодильника, дайте ему нагреться до комнатной температуры. Непосредственно перед жаркой на раскаленной сковороде или гриле щедро, по-ресторанному, обсыпьте мясо крупными кристаллами соли и свежемолотым черным перцем. Соль создаст потрясающую хрустящую корочку и усилит естественный мясной сок.

Условия хранения:

• Срок хранения: 24 месяца с даты производства.
• Температура хранения: хранить в сухом прохладном месте при температуре до +25°C и относительной влажности не более 75%.

Почувствуйте вкус настоящей кухни с крупной солью «Рыба на соли Соляной бочонок» 500г! Это ваш надежный помощник для создания гастрономических шедевров. Закажите на дом эту уникальную соль с доставкой по Екатеринбургу прямо сейчас в «Гастроном Династия» и превратите каждый прием пищи в праздник вкуса! У нас вы можете купить Соль крупная Рыба на соли Соляной бочонок 500г в Екатеринбурге по лучшей цене.