Стейк Стриплойн говяжий 660гр Мираторг

Стейк Стриплойн от Мираторг — это премиальный отруб из поясничной части туши, эталон сочного мяса для истинных ценителей. Выбирая этот стейк в «Гастроном Династия» в Екатеринбурге, вы получаете гарантированное качество от крупнейшего производителя говядины в России. Идеальный баланс нежного филея и ароматной жировой прослойки по краю — вот что делает Стриплойн одним из самых популярных стейков в мире.

Наш стейк нарезан экспертами из охлажденной мраморной говядины, что является ключом к его непревзойденной сочности и глубокому, насыщенному вкусу. Мясо не подвергалось шоковой заморозке, что сохранило всю полноту его природной текстуры и сок. Каждый стейк весом около 660 грамм — это готовый главный герой для особого ужина, мужского праздника или коронного блюда на вашем гриле. При жарке жировая кайма (капля) тает, пропитывая мясо изнутри, создавая ту самую божественную сочность и аромат, ради которых и стоит затевать готовку.

Мы доставляем мясо в Екатеринбурге в специальных термокоробах, обеспечивая идеальную температуру хранения от производства до вашей кухни. Вы получаете продукт, готовый к приготовлению сразу, без необходимости долгого размораживания и потери качества.

Состав: Говядина (мясо первой категории). Условия хранения: При температуре от 0°C до +4°C. Срок годности указан на упаковке. После вскрытия употребить в течение 24 часов. Хранить в оригинальной упаковке.

Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

Идеи для приготовления:

• Классический прожаренный стейк: Достаньте мясо из холодильника за 30-40 минут до готовки, чтобы оно прогрелось до комнатной температуры. Обсушите, обильно посолите крупной солью и поперчите. Разогрейте сковороду-гриль или чугунную сковороду до дыма. Обжарьте стейк по 2-4 минуты с каждой стороны (в зависимости от желаемой степени прожарки), не забывая про жировую кайму. Заверните в фольгу и дайте «отдохнуть» 5-7 минут перед подачей.
• Стриплойн с розмарином и чесноком: В процессе жарки добавьте в сковороду несколько веточек свежего розмарина и раздавленные зубчики чеснока в кожуре. Поливайте мясо образующимся ароматным маслом. Это придаст стейку изысканные средиземноморские ноты.
• Подача с соусом: После того как стейк «отдохнул», нарежьте его поперек волокон на ломтики. Подавайте с грубым соусом «Пепероната» из тушеных перцев, с бальзамическим редьюшном или с классическим соусом «Демиглас». Идеальным гарниром станут печеный картофель с розмарином, спаржа на гриле или свежий салат с рукколой и пармезаном.

Закажите стейк Стриплойн от Мираторг в «Гастроном Династия» — и превратите обычный вечер в кулинарное событие. Наслаждайтесь вкусом премиальной говядины, которую мы тщательно отбираем для вас в Екатеринбурге.