Стейк Рибай 400г (Заречное)

Стейк Рибай 400г от «Гастроном Династия» в Екатеринбурге — это премиальный отруб для истинных ценителей мраморной говядины. Наш Рибай, выращенный на ферме «Заречное», — это эталон качества, сочности и насыщенного мясного вкуса. Идеальное сочетание нежной мышечной ткани и изысканной жировой мраморности гарантирует, что каждый кусочек после приготовления будет буквально таять во рту.

Мы предлагаем исключительно свежее мясо, которое проходит строгий отбор и бережную вакуумную упаковку, сохраняющую все соки и аромат. Рибай — это король среди стейков, отруб из толстого края спинной части, известный своей насыщенной текстурой и характерной «шапочкой» жира, которая придает мясу неповторимую сочность и богатый вкус. Это выбор для особого ужина, праздника или когда хочется побаловать себя и близких по-настоящему ресторанным блюдом дома.

Приготовление стейка Рибай — это искусство, которое начинается с качества продукта. Наше мясо обладает идеальной мраморностью, что является залогом его нежности. Жир, равномерно распределенный тончайшими прожилками внутри мышечных волокон, плавится во время жарки, пропитывая мясо изнутри, делая его невероятно сочным и ароматным. Мы гарантируем, что наш Рибай поступает в продажу абсолютно свежим, без использования шоковой заморозки, которая может нарушить структуру волокон. Это мясо для тех, кто разбирается в премиальном вкусе и ценит натуральное качество.

Подарите себе момент наслаждения: раскаленная сковорода-гриль, легкий шепот соли и перца, аромат жареного мяса, заполняющий кухню, и на тарелке — идеально прожаренный, с хрустящей корочкой и нежно-розовой серединкой, стейк Рибай. Это не просто еда, это гастрономический опыт высшего уровня, доступный вам благодаря «Гастроном Династия» в Екатеринбурге.

Идеи для подачи и приготовления:

• Классический стейк medium rare. Обжарьте на гриле или раскаленной сковороде до золотистой корочки с двух сторон и доведите до идеальной прожарки в духовке. Подавайте с щепоткой морской соли крупного помола, свежемолотым черным перцем, пюре из сельдерея и бокалом насыщенного красного вина, например, каберне совиньон.
• Рибай по-деревенски. Подайте приготовленный стейк крупными ломтями на разделочной доске вместе с запеченными в духовке молодыми овощами (спаржа, помидоры черри, сладкий перец) и соусом «Песто» или «Беарнез». Идеально для дружеской вечеринки.
• Сытный салат с рибаем. Нарежьте остывший приготовленный стейк тонкими ломтиками и добавьте к смеси свежих листьев рукколы и шпината, вяленых томатов, пармезана и кедровых орешков. Заправьте бальзамическим кремом.

Состав: Говядина (стейк Рибай).

Условия хранения: Хранить при температуре от 0°C до +4°C. Срок годности указан на упаковке. После вскрытия употребить в течение 24 часов. Не подвергать повторной заморозке.

Пищевая ценность на 100 грамм продукта: