Колбаса Салями традиционная с/в Salumu di Reggiо 200 гр

Состав: свинина, добавка пищевая комплексная Карнимикс Салями Традиционале (Нитритно-посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски (нитрит натрия Е250), растительные волокна, сахара (сахароза, декстроза), соль поваренная пищевая, антиокислитель (аскорбат натрия Е301), специи и пряности (перец белый, перец черный, мускатный орех, корица), экстракт белого вина, краситель (красный рис)), стартовые культуры Карнифлора Ф-Б 19. Поверхность оболочки обработана «благородной» белой плесенью (декстроза, penicillium nalgiovense).
Пищевая ценность: жиры-19 г, белки-28 г, углеводы-1 г
Энергетическая ценность: 290 кКал/1213 кДж
Хранить не более 90 дней при температуре от +2С до +6С и относительной влажности от 75% до 78%. После нарушения целостности батона срок годности не более 10 суток при температуре от +2С до +6С. При несоблюдении условий хранения возможна естественная убыль веса из-за потери влаги.