Колбаса Салями традиционная с/в Salumu di Reggiо 200 гр

Колбаса Салями традиционная с/в Salumu di Reggio — это подлинный вкус Италии, который теперь доступен в Екатеринбурге в магазине «Гастроном Династия». Наша салями производится по старинному рецепту из региона Эмилия-Романья, где традиции колбасного искусства бережно хранятся веками. Это не просто закуска, а гастрономический символ, воплощение терпения и мастерства. Каждый ломтик — это история, начатая отборной свининой и пряными специями и завершенная долгим процессом медленной сушки и созревания в естественных условиях.

Мы тщательно отбираем поставщиков, поэтому наша салями отличается исключительной свежестью и высочайшим качеством. Мякоть нежного свиного окорока вручную нарезается и смешивается с идеальным балансом морской соли, черного перца горошком и чеснока. Никаких искусственных усилителей вкуса, красителей или сои — только натуральные ингредиенты. В процессе длительного созревания салями приобретает свою фирменную плотную текстуру, насыщенный аромат и тот самый богатый, слегка пикантный вкус с ореховыми нотками, который так ценят гурманы.

Эта колбаса станет украшением любой мясной тарелки, сырной доски или фуршетного стола. Ее можно подавать как самостоятельную закуску, дополняя выдержанными сырами, оливками и бокалом красного вина, например, Кьянти или Бароло. Салями Salumu di Reggio идеально подходит для приготовления настоящих итальянских сэндвичей, панини, пиццы или салатов, добавляя им глубины и характерного пряного акцента.

Состав: свинина, соль, специи (черный перец, чеснок), натуральные ароматизаторы, сахар. Стабилизатор: нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия).

Условия хранения: хранить при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не более 75%. После вскрытия упаковки употребить в течение 3-5 дней. Избегать попадания прямого солнечного света.

Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

Идеи для подачи и рецепты:

• Антипасто по-домашнему: нарежьте салями тонкими ломтиками и выложите на большую тарелку вместе с дольками пармезана, вялеными томатами, артишоками и рукколой. Сбрызните оливковым маслом первого отжима.
• Сытный итальянский сэндвич: на ломтик чиабатты положите лист салата, ломтики салями, моцареллу и несколько капель бальзамического крема. Накройте вторым ломтиком хлеба и слегка обжарьте на гриль-панели.
• Пицца «Карбонара»: на готовую основу для пиццы равномерно распределите нарезанную кубиками салями, смесь сыров (моцарелла, пармезан), залейте смесью из яиц и сливок. Запекайте до золотистой корочки и перед подачей украсьте черным перцем.

Колбаса Салями традиционная Salumu di Reggio — это выбор для тех, кто ценит аутентичность и качество. Приобретайте этот вкусный кусочек Италии в «Гастрономе Династия» в Екатеринбурге для ваших самых изысканных трапез и дружеских встреч.