Колбаса с/в из кабана 75 гр ДМ

Колбаса сыровяленая из мяса кабана от «Гастроном Династия» в Екатеринбурге — это гастрономический трофей для истинных ценителей. Мы предлагаем не просто закуску, а аутентичный продукт ручной работы, созданный по старинным рецептам с использованием современных технологий контроля качества. Наша колбаса — это вкус дикой природы, заключенный в форме изысканного деликатеса.

Мясо кабана, добытое в экологически чистых угодьях, является основой этого уникального вкуса. Оно богато белком, железом и витаминами группы B, при этом обладает более низким содержанием жира по сравнению с традиционной свининой. Натуральное вяление на протяжении долгого времени позволяет сохранить все полезные свойства мяса и добиться плотной, упругой консистенции и насыщенного, слегка пикантного вкуса с древесными нотами. Никаких искусственных усилителей вкуса, красителей или сои — только соль, специи и время.

Идеальная закуска к благородным выдержанным сырам, оливкам и бокалу красного вина или крафтового пива. Нарежьте её тонкими ломтиками для мясной тарелки, дополните ржаными тостами и горчицей. Эта колбаса станет ключевым акцентом на праздничном столе и желанным гостинцем.

Состав: мясо кабана, соль, специи (перец черный, перец душистый, кориандр, мускатный орех), сахар, коньяк. Нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия).

Условия хранения: хранить при температуре от +5°С до +15°С и относительной влажности воздуха не более 75%. После вскрытия упаковки употребить в течение 14 дней.

Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

Примеры использования:

• Изысканная мясная тарелка: сочетайте тонкие ломтики колбасы из кабана с сырами чеддар и дор блю, вялеными томатами, грецкими орехами и зерновыми хлебцами.
• Сытный завтрак: добавьте кубики колбасы к яичнице-скрамблу или омлету со шпинатом для пикантного и богатого белком начала дня.
• Пикантная паста: обжарьте ломтики колбасы с чесноком и розмарином, добавьте сливки и тёртый пармезан — получится изысканный соус для тальятелле.

Закажите сыровяленую колбасу из кабана в «Гастроном Династия» и откройте для себя настоящий вкус охоты и традиций. Доставка по Екатеринбургу.