Стейк Нью-Йорк из мраморной говядины Праймбиф 400гр

Стейк Нью-Йорк из мраморной говядины Праймбиф — это эталонный отруб для истинных ценителей премиального мяса. В «Гастрономе Династия» в Екатеринбурге мы предлагаем вам исключительный продукт, который станет главным блюдом вашего праздничного ужина или особым поводом порадовать себя в будний день. Этот стейк, вырезанный из тонкого края туши, обладает идеальным балансом нежнейшей мышечной ткани и сочной жировой мраморности, что гарантирует бесподобный вкус и аромат при приготовлении.

Наш стейк Нью-Йорк — это 100% натуральная мраморная говядина категории Праймбиф, что означает высший стандарт качества. Мясо поступает от проверенных поставщиков, а его свежесть и соответствие строгим стандартам мы контролируем лично. Каждый стейк весом около 400 граммов тщательно отобран, чтобы вы получили идеальный кусок для приготовления. Правильная сухая выдержка и бережная разделка подчеркивают естественную мягкость и насыщенный говяжий вкус, который раскрывается при жарке на гриле или сковороде.

Приготовление стейка Нью-Йорк — это простой ритуал, ведущий к потрясающему результату. Благодаря равномерной прослойке жира, мясо остается сочным даже при средней прожарке medium. При жарке образуется хрустящая корочка, которая запечатывает все соки внутри, а жир тает, пропитывая волокна, делая каждый кусочек невероятно ароматным и тающим во рту. Это не просто еда, это гастрономический опыт, который оценят даже самые взыскательные гурманы.

Состав: говядина (мраморная говядина категории Праймбиф).

Условия хранения: хранить при температуре от -4°C до -8°C. После разморозки не подлежит повторному замораживанию. Срок годности и дату изготовления смотрите на упаковке.

Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

Идеи для подачи и приготовления:

• Классический стейк: обжарьте на раскаленной сковороде-гриль или чугунной сковороде до желаемой степени прожарки, посолите крупной морской солью и поперчите свежемолотым перцем за минуту до готовности. Подавайте с соусом Демиглас, печеным картофелем и пюре из шпината.
• Стейк-салат: нарежьте приготовленный и остывший стейк тонкими ломтиками. Выложите на подушку из свежих листьев рукколы и радиччио, добавьте вяленые томаты, пармезан и заправьте бальзамическим кремом. Получится сытный и изысканный обед.
• Сэндвич премиум-класса: тонко нарежьте мясо и выложите на подогретый чиабатту с листьями салата айсберг, ломтиками помидора и соусом из горчицы с медом. Идеальный вариант для фуршета или сытного перекуса с ресторанным уровнем вкуса.

Закажите стейк Нью-Йорк из мраморной говядины Праймбиф в «Гастрономе Династия» в Екатеринбурге — и превратите обычный ужин в незабываемое событие. Наслаждайтесь качеством, которому можно доверять!