Карпаччо из мраморной говядины Амига 80г

Карпаччо из мраморной говядины Амига — это изысканная готовая закуска для истинных ценителей премиального мяса. Тончайшие, почти прозрачные ломтики отборной говядины, выдержанной для мягкости, тают во рту, раскрывая благородный, насыщенный вкус натурального мяса. Это идеальное решение для быстрого приготовления ресторанного блюда у себя дома, которое станет жемчужиной любого стола.

Наше карпаччо производится из мраморной говядины Amiga высочайшего качества. Секрет нежности и вкуса кроется в генетике животных и особом откорме. Мясо обладает характерной «мраморностью» — равномерными прожилками внутримышечного жира, которые при минимальной термической обработке растворяются, делая каждый ломтик невероятно сочным, мягким и ароматным. Мы нарезаем мясо слайсами профессиональной толщины, чтобы вы получили идеальную текстуру, готовую к подаче.

Абсолютная свежесть продукта гарантирована. Карпаччо готовится и упаковывается с соблюдением строгих санитарных норм, вакуумная упаковка надежно сохраняет все вкусовые качества и продлевает срок годности. Это полностью готовый к употреблению продукт, который не требует дополнительных усилий, кроме творческого подхода к сервировке.

Подавайте карпаччо, слегка сбрызнув оливковым маслом Extra Virgin и лимонным соком. Добавьте хлопья морской соли, свежемолотый черный перец, листья рукколы и пармезан. Такая классическая подача раскроет вкус мяса во всей полноте. Для средиземноморского акцента добавьте каперсы и вяленые томаты. Карпаччо также можно использовать для создания сытных салатов, завернув в слайсы листья салата или авокадо, или как изысканную начинку для бутербродов на чиабатте.

Состав: говядина (мраморная говядина Амига), соль, специи (перец черный, перец душистый, кориандр, мускатный орех), регулятор кислотности (лимонная кислота), стабилизатор окраски (нитрит натрия).

Условия хранения: хранить при температуре от 0°C до +6°C. После вскрытия упаковки употребить в течение 24 часов. Срок годности указан на упаковке.

Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

Идеи для подачи и использования:

• Классическое итальянское карпаччо: выложите слайсы на охлажденную тарелку, сбрызните оливковым маслом, добавьте рукколу, пармезан и бальзамический крем.
• Сытная закуска-ролл: на ломтик карпаччо положите немного сливочного сыра и огурец, сверните в рулет и закрепите шпажкой.
• Гурманский сэндвич: на ломтик чиабатты или бородинского хлеба выложите карпаччо, лист салата и дольку помидора.

Закажите карпаччо из мраморной говядины Амига в «Гастроном Династия» в Екатеринбурге с доставкой и превратите обычный ужин в кулинарное событие. Наслаждайтесь вкусом высокой гастрономии каждый день!