Хамон из утиной грудки выдержанный MARGUAREIS 60 гр

Хамон из утиной грудки выдержанный MARGUAREIS – это изысканный гастрономический продукт, который привносит ноту средиземноморского шика и глубины вкуса в вашу кухню. Этот деликатес создан для истинных ценителей, которые ищут не просто закуску, а уникальный вкусовой опыт. Тонкие, почти прозрачные ломтики обладают насыщенным, благородным вкусом с идеальным балансом солоноватости, легкой сладости мяса и сложных ореховых оттенков, которые раскрываются благодаря традиционной технологии длительной выдержки.

Каждый кусочек этого хамона – это результат многовековых традиций, адаптированных под изысканный вкус утиного мяса. Утиная грудка проходит особый процесс соления и медленной сушки в специальных камерах, где строго контролируются температура и влажность. Это позволяет добиться нежной, тающей текстуры и концентрированного вкуса без излишней жесткости. Продукт производится вручную небольшими партиями, что гарантирует безупречное качество и свежесть каждой упаковки. Такой хамон станет звездой любой сырной тарелки, изысканным дополнением к аперитиву или секретным ингредиентом, преображающим привычные блюда.

Помимо исключительных вкусовых качеств, хамон из утиной грудки MARGUAREIS обладает и пищевой ценностью. Это богатый источник высококачественного белка, необходимого для строительства и восстановления тканей организма. В нем содержатся важные витамины группы B, особенно B1 и B6, которые поддерживают энергетический обмен и работу нервной системы, а также минералы: железо, цинк и фосфор. Утиный жир, в отличие от многих других животных жиров, содержит полезные ненасыщенные жирные кислоты. Умеренное употребление этого деликатеса может стать частью сбалансированного рациона для тех, кто следит за питанием, но не хочет отказывать себе в гастрономическом удовольствии.

Состав: грудка утиная, соль, сахар, специи, консерванты (нитрит натрия, нитрат натрия).

Условия хранения: хранить при температуре от 0°C до +6°C. После вскрытия упаковки употребить в течение 72 часов. Беречь от попадания прямых солнечных лучей.

Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

Идеи для подачи и использования:

• Классическая подача: нарежьте хамон тонкими ломтиками и выложите на деревянную доску. Подавайте с оливками, вялеными томатами, орехами и дольками свежей груши или инжира. Идеальный партнер – выдержанные сыры, такие как Манчего или овечий сыр, и бокал сухого хереса или полнотелого красного вина.
• Создайте изысканную закуску: оберните ломтиком хамона дольку спелой дыни или свежего инжира. Контраст соленого, сладкого и нежного создаст незабываемый вкусовой взрыв. Также попробуйте выложить хамон на ломтики багета, слегка смазанные оливковым маслом с травами.
• Используйте в кулинарии: добавьте мелко нарезанный хамон в салат с рукколой, кедровыми орехами и пармезаном, заправленный бальзамическим кремом. Он придаст глубину пасте карбонара или сливочному ризотто, заменив классическую панчетту. Просто добавьте его в самом конце приготовления, чтобы сохранить нежную текстуру.

Закажите хамон из утиной грудки MARGUAREIS в «Гастроном Династия» в Екатеринбурге и откройте для себя новый уровень домашних ужинов и праздничных застолий. Наслаждайтесь аутентичным вкусом, не выходя из дома!