Говядина Премиум к/в Черкашин 1 кг

Ищете идеальный кусок говядины для особого ужина или чтобы порадовать семью ресторанным блюдом дома? Говядина Премиум к/в от мясного дома «Черкашин» — это выбор тех, кто ценит безупречное качество, насыщенный вкус и пользу натурального продукта. Это не просто мясо, это эталон, созданный с уважением к традициям и современным стандартам премиум-сегмента.

Наше фермерское мясо происходит от животных, выращенных на экологически чистых пастбищах без использования стимуляторов роста. Длительное сухое созревание в специальных камерах позволяет естественным ферментам сделать мышечные волокна невероятно нежными, а вкус — глубоким, благородным и насыщенным умами. Каждый стейк или ростбиф из этой говядины — это кулинарное событие.

Мясо обладает характерным ярким рубиново-красным цветом и красивой мраморностью — тонкими прожилками внутримышечного жира, которые тают при готовке, обеспечивая сочность и аромат. При разделке используется метод к/в (крупный кусок), что позволяет сохранить все соки и естественную структуру мяса. Вы получаете первоклассное сырье для любого способа приготовления: от быстрой обжарки на гриле до долгого томления.

Говядина «Черкашин» Премиум — это источник высококачественного белка, необходимого для строительства мышц, и железа в легкоусвояемой форме, которое поддерживает здоровый уровень гемоглобина. Она богата цинком, витаминами группы B (особенно B12) и креатином, что делает ее ценным продуктом для активного образа жизни, восстановления сил и сбалансированного питания.

Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

Состав: говядина охлажденная. Без добавления воды, сои, фосфатов или усилителей вкуса. Это 100% натуральный продукт.

Условия хранения: хранить при температуре от 0°C до +4°C. Срок годности уточняйте на упаковке. После вскрытия употребить в течение 24 часов. Для длительного хранения рекомендуется заморозка при -18°C.

Идеи для приготовления:

• Стейк-хаус дома: приготовьте сочный рибай или стриплойн. Дайте мясу нагреться до комнатной температуры, натрите морской солью крупного помола и свежемолотым черным перцем. Обжарьте на раскаленной сковороде-гриль или чугунной сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны до корочки, доведите до нужной прожарки в разогретой духовке. Подавайте с печеным картофелем и соусом из красного вина.
• Французская классика: нежное бургиньон. Нарежьте говядину крупными кубиками, обжарьте до румяной корочки, тушите с луком, морковью, сельдереем в красном вине и бульоне с травами. Блюдо получится невероятно ароматным, а мясо — тающим во рту.
• Семейный обед: аппетитные медальоны. Нарежьте вырезку толстыми кружками, слегка отбейте, быстро обжарьте на сильном огне. Подавайте с грибным соусом и картофельным пюре. Это гарантированно понравится и взрослым, и детям.

Выбирайте Говядину Премиум «Черкашин» в магазине «Гастроном Династия» в Екатеринбурге — сделайте вашу кухню источником вдохновения, а трапезу — моментом наслаждения высочайшим качеством.