Сыр Монблан с белой плесенью 1 кг

Сыр Монблан с благородной белой плесенью — это эталон французского сырного искусства, доступный теперь в Екатеринбурге. В интернет-магазине «Гастроном Династия» мы предлагаем вам увесистую головку весом 1 кг, созревшую по классической технологии. Этот сыр покоряет с первой ноты: нежная, тающая текстура, напоминающая крем, и изысканный баланс вкуса — от мягкого молочного до пикантного орехового оттенка с легкой аммиачной ноткой, которая говорит о его идеальной зрелости.

Мы доставляем сыр Монблан в оптимальной стадии созревания, гарантируя свежесть и сохранность всех органолептических свойств. Каждая партия проходит строгий отбор. Этот сыр изготавливается из пастеризованного коровьего молока высшего качества, а его бархатистая белая корочка из плесени Penicillium candidum является естественным признаком аутентичности и зрелости, а не искусственной добавкой.

Монблан — не просто сыр, это полезный деликатес. Он богат легкоусвояемым белком, кальцием и фосфором, необходимыми для здоровья костей. Плесень, которая его покрывает, способствует пищеварению и содержит уникальные ферменты. Это идеальный выбор для вдумчивой сырной тарелки, где он составит достойную конкуренцию знаменитому Бри.

Состав: пастеризованное молоко коровье, соль, молокосвертывающий фермент микробного происхождения, закваска молочнокислых культур, белая плесень (Penicillium candidum).

Условия хранения: хранить при температуре от +2°C до +6°C. После вскрытия употребить в течение 7 дней, завернув в пергамент или пищевую пленку.

Пищевая ценность на 100 г продукта:

Способы подачи и использования:

• Сырная тарелка: подавайте Монблан комнатной температуры с грушей, виноградом, грецкими орехами и легким белым вином, например, Шардоне.
• Горячие закуски: приготовьте тающий канапе — ломтик багета, кусочек сыра и капля меда, запеченные в духовке до пузырения.
• Сытный завтрак: добавьте кремовые кусочки Монблана в омлет или на горячие тосты с рукколой и вялеными томатами.

Закажите французский сыр Монблан с белой плесенью 1 кг в «Гастрономе Династия» в Екатеринбурге, чтобы устроить гастрономический праздник без компромиссов в качестве. Наслаждайтесь подлинным вкусом Европы с доставкой на дом.