Сыр мягкий с белой плесенью Бри с трюфелем 50% 100 гр Петит

Погрузитесь в мир истинного гастрономического наслаждения с изысканным деликатесом от гастронома Династия в Екатеринбурге. Мягкий сыр Бри с трюфелем — это вершина сыроваренного искусства, сочетающая в себе классические французские традиции и аристократичный акцент благородного гриба. Сыр Петит весом 100 грамм станет идеальным дополнением к вашему вечеру, наполняя его утонченными ароматами и глубоким вкусом. Мы гарантируем бескомпромиссную свежесть и строгий контроль качества каждой головки, представленной на наших полках.Вкус этого сыра раскрывается постепенно: сначала вы ощущаете нежную, бархатистую корочку из благородной белой плесени, которая скрывает под собой текучую, кремовую мякоть. Главная особенность продукта — натуральный черный трюфель, вкрапления которого создают неповторимый землистый аромат с мускусными нотками. Высокая жирность 50% обеспечивает продукту маслянистую текстуру, которая буквально тает во рту, оставляя долгое и приятное сливочное послевкусие. Это выбор для тех, кто ценит премиальное качество и ищет новые грани в привычных продуктах.Польза сыра Бри заключается в высоком содержании легкоусвояемого белка, кальция и фосфора, необходимых для здоровья костей и зубов. Благородная плесень Penicillium candidum благотворно влияет на работу кишечника, а натуральные ферменты способствуют лучшему пищеварению. Трюфель, в свою очередь, является мощным антиоксидантом и природным афродизиаком. Покупая сыр в гастрономе Династия, вы получаете продукт, сохранивший все полезные микроэлементы благодаря правильной транспортировке и соблюдению температурного режима.Состав продукта: молоко коровье пастеризованное, соль поваренная пищевая, закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, культура благородной белой плесени Penicillium candidum, измельченный черный трюфель, натуральный ароматизатор трюфеля.Условия хранения: хранить при температуре от +2°C до +6°C и относительной влажности воздуха не более 85%. После вскрытия упаковки рекомендуется употребить продукт в течение 48 часов для сохранения органолептических свойств. Сыр должен «дышать», поэтому избегайте хранения в плотном полиэтилене.Пищевая ценность на 100 грамм продукта:ПоказательЗначениеКалорийность295 ккалБелки17 гЖиры25 гУглеводы0.5 гРекомендации по подаче и рецепты:Классическая сырная тарелка: Достаньте Бри с трюфелем из холодильника за 30-40 минут до подачи. Сыр должен согреться до комнатной температуры, чтобы его сердцевина стала текучей. Подавайте с поджаренным багетом, светлым медом, грецкими орехами или свежим инжиром. Идеальную пару составят игристые вина или выдержанное Шардоне.Запеченный Бри с медом и розмарином: Сделайте небольшие надрезы на верхней корочке сыра, вставьте в них веточки свежего розмарина и слегка полейте медом. Запекайте в духовке при 180 градусах в течение 10 минут, пока середина не станет полностью жидкой. Подавайте с хрустящими хлебными палочками (гриссини).Гурмэ-салат с грушей: Нарежьте спелую грушу тонкими слайсами, смешайте с миксом салата и заправьте оливковым маслом с бальзамическим уксусом. Добавьте небольшие кусочки трюфельного Бри. Сочетание сладости фруктов и пикантности сыра создаст ресторанный эффект у вас дома.Заказывайте сыр Бри с трюфелем в гастрономе Династия в Екатеринбурге. Мы ценим доверие наших клиентов и предлагаем только элитные сорта сыров с безупречной репутацией. Позвольте себе роскошь настоящего вкуса уже сегодня!