Сыр Камамбер козий Егорлык 125гр

Настоящий французский деликатес теперь из козьего молока! Сыр Камамбер от «Егорлык» — это изысканная интерпретация классического рецепта, созданная для ценителей натуральных продуктов и утонченного вкуса. Нежный, сливочный, с благородной белой плесневой корочкой и мягкой, почти текучей текстурой при полном созревании. Этот сыр станет жемчужиной вашей сырной тарелки и ярким акцентом в кулинарных экспериментах.

Изготовлен из отборного цельного козьего молока, что придает ему характерную пикантную нотку, более легкую усвояемость и делает идеальным выбором для тех, кто ищет альтернативу сырам из коровьего молока. Созревает в специальных камерах, где严格控制 влажность и температура, что позволяет плесени Penicillium candidum развиться равномерно, создавая бархатистую корочку и неповторимый аристократичный вкус.

Сыр идеально сочетается с хрустящим багетом, свежим виноградом, инжиром и грецкими орехами. Подавайте его комнатной температуры, чтобы раскрылся весь букет ароматов. Отличный выбор для фуршетов, романтических ужинов и подарка гурманам.

Состав: пастеризованное козье молоко, закваска молочнокислых культур, сычужный фермент микробного происхождения, соль, культура белой плесени (Penicillium candidum).

Условия хранения: при температуре от +2°С до +6°С. Срок годности: 45 суток. После вскрытия упаковки употребить в течение 72 часов.

Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

Идеи для подачи и рецепты:

• Классическая сырная тарелка: подайте камамбер с грушей, медом и миндальными лепестками. Контраст сладкого, соленого и орехового создаст фейерверк вкуса.
• Запеченный камамбер: сделайте сверху на сыре крестообразный надрез, положите в разрез веточку розмарина и чайную ложку меда, заверните в пергамент и запекайте 10-15 минут при 180°C. Подавайте с тостами — это беспроигрышный вариант для встречи гостей.
• Нежный соус: растопите кусочки камамбера в сотейнике с небольшим количеством сливок, добавьте черный перец. Получится изумительный соус к пасте или отварному брокколи.

Закажите козий Камамбер «Егорлык» в «Гастроном Династия» в Екатеринбурге — привозите в дом вкус французских сырных погребов! Гарантируем свежесть и бережную доставку.