Сыр Стилтон дольче Соболев

Сыр Стилтон дольче от «Гастроном Династия» в Екатеринбурге — это воплощение британской аристократической традиции, адаптированной для самого взыскательного российского вкуса. Этот уникальный голубой сыр с плесенью, созданный по классической технологии, но с более мягким и сливочным характером, станет жемчужиной вашей сырной тарелки и изысканным ингредиентом для кулинарных экспериментов.

Его текстура — это идеальный баланс: плотная, но не крошащаяся, маслянистая и невероятно нежная. В отличие от своего более острого собрата, Стилтон дольче обладает утонченным, сложным вкусом с преобладанием сладковато-сливочных нот и мягкой, бархатистой остротой благородной голубой плесени. Плесень (Penicillium roqueforti) образует изящные лазурные прожилки, которые не доминируют, а гармонично дополняют палитру, создавая длительное, пикантное послевкусие. Это сыр для ценителей, которые предпочитают изысканную сложность резкой интенсивности.

Мы в «Гастроном Династия» гарантируем абсолютную свежесть и безупречное качество каждой дольки. Сыр поставляется в оптимальной степени зрелости, готовый к употреблению, и хранится в идеальных условиях, чтобы вы получили продукт в его лучшей форме.

Состав: пастеризованное коровье молоко, соль, закваска молочнокислых микроорганизмов, сычужный фермент микробного происхождения, культура благородной плесени Penicillium roqueforti. Без искусственных консервантов, красителей и усилителей вкуса.

Условия хранения: хранить при температуре от +2°C до +6°C, в оригинальной упаковке или в пищевой пленке/фольге. Рекомендуется дать сыру 30-60 минут «отдохнуть» при комнатной температуре перед подачей для полного раскрытия аромата и текстуры.

Пищевая ценность на 100 г продукта:

Идеи для подачи и использования:

• Классическая сырная тарелка: сочетайте с грушами, инжиром, виноградом и грецкими орехами. Подавайте с крепким портвейном, хересом или сладким десертным вином.
• Горячие закуски: добавьте растопленный Стилтон дольче в соус для пасты (особенно с грушей и грецким орехом), используйте для гратена или приготовления изысканных гренок с грушей и медом.
• Салаты: раскрошите сыр поверх салатов из рукколы, шпината или теплого салата с жареной свеклой и кедровыми орешками для пикантного акцента.

Откройте для себя мир утонченных вкусов с Стилтон дольче от «Гастроном Династия» — вашего надежного поставщика премиальных продуктов в Екатеринбурге.