Сыр Соболевский из козьего молока Соболев

Сыр Соболевский из козьего молока — это премиальный продукт от фермерского хозяйства «Соболев», который станет жемчужиной вашей сырной тарелки и изысканных блюд. Мы в «Гастроном Династия» в Екатеринбурге тщательно отбираем поставщиков, чтобы предложить вам только свежие и качественные продукты, и этот сыр — яркое тому подтверждение. Его создают вручную, используя вековые традиции сыроварения и исключительно натуральное козье молоко от собственного поголовья.

Вкус Соболевского сыра — это гармоничный баланс нежности и пикантности. Он обладает чистым, сливочным вкусом с легкими ореховыми нотками и абсолютно лишен характерного «козьего» запаха, что делает его привлекательным даже для тех, кто обычно избегает продуктов из козьего молока. Консистенция упругая, эластичная, идеальная для нарезки, а в процессе созревания на поверхности формируется натуральная благородная белая плесень (корочка), которая свидетельствует о натуральности и правильном процессе ферментации.

Этот сыр — не просто деликатес, а источник пользы. Козье молоко усваивается организмом легче коровьего, а сам сыр богат легкоусвояемым белком, кальцием, фосфором и витаминами группы B. Натуральный продукт без искусственных добавок, консервантов и растительных жиров подходит для питания, ориентированного на качество и здоровье.

Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

Состав: пастеризованное козье молоко, закваска молочнокислых культур, сычужный фермент микробного происхождения, соль. Продукт может содержать следы лактозы.

Условия хранения: хранить при температуре от +2°C до +6°C. Срок годности уточняйте на упаковке. После вскрытия рекомендуется употребить в течение 3-5 дней, завернув в пергамент или пищевую пленку.

Сыр Соболевский невероятно универсален в кулинарии. Вот несколько идей для вдохновения:

• Сырная тарелка: подавайте его комнатной температуры с грушей, грецкими орехами и медом.
• Горячие закуски: добавьте кубики сыра в салат или растопите на гренках для изысканного сэндвича.
• Паста: натрите сыр на терке и посыпьте им свежеприготовленные макароны с оливковым маслом и рукколой.

Закажите свежий сыр Соболевский из козьего молока с доставкой по Екатеринбургу в «Гастроном Династия» и откройте для себя вкус настоящего фермерского качества.