Сыр с голубой плесенью Блюфор 135гр 56%

Сыр с голубой плесенью Блюфор — это эталон благородной классики, привезенный в Екатеринбург для истинных ценителей. Его мраморная текстура, пронизанная изящными прожилками пенициллина, и насыщенный, пикантный вкус с солоноватыми нотами говорят о безупречном качестве и многолетних традициях сыроварения. Этот сыр создан для тех, кто превращает прием пищи в изысканное гастрономическое путешествие.

Каждая головка сыра Блюфор — это результат строгого соблюдения оригинальной французской технологии и длительного вызревания в специальных известняковых погребах. Именно такой подход гарантирует идеальный баланс остроты, сливочности и характерного аромата. Мы в «Гастрономе Династия» тщательно контролируем условия хранения и логистики, чтобы вы получили продукт максимальной свежести, сохранивший всю палитру вкуса. Наш сыр с голубой плесенью — это не просто ингредиент, а готовое произведение искусства для вашей сырной тарелки.

Польза сыра с голубой плесенью не менее впечатляюща, чем его вкус. Он является отличным источником легкоусвояемого белка и кальция, необходимого для здоровья костей. Благодаря особым культурам плесени, сыр богат полезными ферментами и пробиотиками, которые способствуют улучшению пищеварения и микрофлоры кишечника. Высокое содержание витаминов группы B и фосфора делает его ценным продуктом для поддержания энергии и здоровья нервной системы. Умеренное употребление этого деликатеса может стать частью сбалансированного рациона.

Состав: пастеризованное коровье молоко, соль, молокосвертывающий фермент животного происхождения, пенициллиновые культуры (penicillium roqueforti).

Условия хранения: хранить при температуре от +2°C до +6°C. После вскрытия употребить в течение 7 дней, завернув в пищевую пленку или фольгу.

Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

Идеи для подачи и рецепты:

• Классическая сырная тарелка: подавайте Блюфор комнатной температуры с грушей, грецкими орехами, медом и крекерами. Игристое вино или крепленый портвейн идеально оттенят его вкус.
• Изысканный соус: разомните сыр со сливками, добавьте черный перец и получите бесподобный соус для стейка или пасты.
• Сытный салат: раскрошите немного Блюфора поверх салата из рукколы, вяленых томатов и теплого картофеля — это придаст блюду неповторимую пикантную глубину.

Откройте для себя мир благородных сыров с «Гастрономом Династия» в Екатеринбурге. Блюфор — это выбор для особенного момента.