Сыр Качотта с пажитником Арома Ред мдж 45% Султановская сыроварня 1кг

Сыр Качотта с пажитником «Арома Ред» от Султановской сыроварни — это уникальный гастрономический опыт, рожденный на уральской земле. Этот полутвердый сыр с характерной красной корочкой и нежной, слегка упругой текстурой станет настоящим украшением вашей сырной тарелки и изюминкой многих блюд. Особая рецептура и натуральное томление придают сыру глубокий, многогранный вкус с яркими нотами ореха и карамели, которые идеально оттеняются пряным, слегка ореховым ароматом пажитника. Каждая головка сыра производится вручную с соблюдением традиционных технологий, что гарантирует неизменно высокое качество и свежесть продукта.

Пажитник, известный также как шамбала, — это не просто ароматная добавка. Эта специя веками ценилась за свои полезные свойства. Сыр с пажитником — это источник легкоусвояемого белка, кальция для крепких костей и витаминов группы B. Такой сыр способствует комфортному пищеварению и отлично подходит для сбалансированного питания. Его насыщенный вкус прекрасно раскрывается как самостоятельно при комнатной температуре, так и в составе горячих блюд, где сыр красиво плавится, образуя аппетитную тягучую корочку.

Состав: молоко нормализованное пастеризованное, закваска молочнокислых микроорганизмов, ферментный препарат микробного происхождения, хлорид кальция (Е509), краситель пищевой: экстракт паприки (Е160с), семена пажитника, соль поваренная пищевая. Сыр произведен из отборного молока без использования искусственных усилителей вкуса и консервантов.

Условия хранения: при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха не более 85%. Срок годности: 90 суток. После вскрытия упаковки рекомендуется употребить сыр в течение 5-7 дней, храня в холодильнике в пищевой пленке или герметичном контейнере для сохранения свежести и аромата.

Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

Идеи для подачи и рецепты:

• Создайте авторскую сырную тарелку: сочетайте Качотту с пажитником со сладким виноградом, грушей, грецкими орехами и легким красным вином, например, Мерло. Пряные ноты сыра создадут потрясающий контраст.
• Приготовьте изысканный горячий сэндвич или раклет: сыр прекрасно плавится, приобретая кремовую текстуру. Растопите его на кусочке чиабатты с ломтиком ветчины или полейте им отварной молодой картофель с маринованными корнишонами.
• Используйте для салатов и пасты: натрите сыр на крупной терке и добавьте в теплый салат с шампиньонами и рукколой или посыпьте им пасту карбонара. Его аромат придаст привычному блюду новое звучание.

Закажите настоящий сыр Качотта с пажитником «Арома Ред» от Султановской сыроварни в «Гастрономе Династия» в Екатеринбурге. Мы гарантируем быструю доставку свежайшего продукта прямо с производства до вашего стола. Подарите себе и близким удовольствие от подлинного вкуса качественного сыра!