Состав: молоко пастеризованное, сливки, заквасочная культура (мезофильные и термофильные молочнокислые микроорганизмы), культура белой плесени, молокосвертывающий фермент препарата животного происхождения, соль поваренная, уплотнитель хлорид кальция...