Хлеб Крестьянский подовый 0,550 кг

Гастроном Династия в Екатеринбурге представляет истинный шедевр хлебопекарного искусства — Хлеб Крестьянский подовый весом 0,550 кг. Этот продукт воплощает в себе многовековые традиции русского хлебопечения, где каждый этап производства наполнен заботой о качестве и стремлением к идеальному вкусу. Главная особенность подового хлеба заключается в способе его выпекания: он готовится не в формах, а непосредственно на раскаленном полу печи (поду). Именно это придает буханке характерную округлую форму, невероятно хрустящую румяную корочку и неповторимый аромат с легкими нотками дымка и печеного зерна.Наш Крестьянский хлеб обладает уникальной текстурой: под плотной золотистой корочкой скрывается нежный, эластичный и крупнопористый мякиш. При нажатии он мгновенно восстанавливает форму, что является эталонным признаком правильной ферментации и высокого качества муки. В процессе остывания внутри буханки завершаются важные биохимические процессы, формирующие тот самый глубокий хлебный вкус, который невозможно спутать ни с чем другим. Это не просто дополнение к обеду, а самостоятельный гастрономический объект, способный превратить обычную трапезу в настоящий праздник свежести.Польза подового хлеба неоспорима. Благодаря длительному процессу расстойки и воздействию высоких температур, сложные углеводы частично расщепляются, что делает продукт легким для усвоения и полезным для пищеварения. Мы используем только натуральные ингредиенты, избегая искусственных улучшителей и консервантов. Высокое содержание пищевых волокон и витаминов группы B делает этот хлеб важным элементом здорового рациона жителей мегаполиса. Гастроном Династия гарантирует, что на ваш стол попадает продукт, сохранивший всю энергию отборного зерна.Состав продукта: мука пшеничная хлебопекарная первого сорта, мука ржаная обдирная, вода питьевая очищенная, соль поваренная пищевая, дрожжи хлебопекарные прессованные. Условия хранения: хранить в сухом, проветриемом месте при температуре не ниже +6°C изолированно от источников сильного нагрева или охлаждения. Срок годности составляет 72 часа.Пищевая ценность на 100 грамм продукта:ПоказательЗначениеКалорийность230 ккалБелки7.5 гЖиры1.2 гУглеводы47.0 гКрестьянский подовый хлеб открывает безграничные возможности для кулинарного творчества. Попробуйте классический вариант подачи: Деревенский завтрак. Отрежьте толстый ломоть свежего хлеба, слегка подрумяньте его на сухой сковороде до усиления аромата, смажьте фермерским сливочным маслом и посыпьте крупной морской солью. Идеально сочетается с домашним творогом или чашкой парного молока.Для любителей изысканных закусок рекомендуем приготовить Уральскую брускетту. Натрите подсушенный ломтик хлеба зубчиком чеснока, выложите сверху тонкие слайсы слабосоленой сельди или запеченной буженины, добавьте маринованный красный лук и веточку свежего укропа. Плотная структура подового хлеба отлично держит начинку и не размокает, сохраняя текстурный контраст.Третий вариант — Сытный перекус для прогулок по Екатеринбургу. Используйте хлеб как основу для закрытого сэндвича с обжаренным куриным филе, свежим огурцом и соусом на основе сметаны и зелени. Такой перекус даст заряд бодрости и подарит чувство сытости на долгое время. Выбирая продукцию в Гастрономе Династия, вы выбираете бескомпромиссное качество и верность традициям, которые мы ежедневно воплощаем в нашей выпечке.